Ricetta Sorbetto all'albicocca light, calorie e valori nutrizionali

Questo è un sorbetto ottimo e digestivo. Contiene pochissime calorie ed è privo di grassi. E' un dessert dal gusto veramente particolare.
A cura di Anna Rosa

Indice

Informazioni

Dolci - Light
Calorie
53 Kcal
Grassi
1 g
Carboidrati
12 g
Proteine
2 g
Facile
Economica
4 porzioni

Ingredienti / Tabella nutrizionale Modifica ingredienti/quantità

Alimento Qta Calorie Grassi Carboidrati Proteine Acqua
400 gr. di polpa di albicocche 400 192 2 44 6 345
5 gr. di colla di pesce 5 19 0 5 0 0
qualche fogliolina di menta 3 1 0 0 0 3
Totale 408 212 2 49 6 348
Per porzione 102 53 1 12 2 87
Per 100g 100 52 0 12 1 85

Preparazione

Lava, asciuga bene e togli il nocciolo alle albicocche.

Mettile nel frullatore per un minuto.

Intanto, mescolando accuratamente, fai sciogliere la colla di pesce in qualche cucchiaio di acqua calda.

Aggiungi la polpa di albicocca e mescola molto bene gli ingredienti.

Metti in una ciotola e fai gelare nel freezer.

Estrai dal freezer al momento di servire, porziona il sorbetto in coppette trasparenti e guarnisci con foglioline di menta.

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