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Home - Primi piatti - Pollo al miele

Pollo al miele

Ingredienti (4 persone) 2 spicchi d 25 g di burro 40 g di miele 25 g di olio 1 pollo intero (da circa 1kg/1.2kg) aglio timo alloro

Difficoltà Media Tempo 60 min Costo Media

Preparazione

Pulire bene il pollo, lavarlo e cospargerlo di burro.
Farcire l'addome con l'aglio e gli aromi tritati finemente, quindi salare e pepare. Ungere per bene una teglia e infornarlo a 180°. A metà cottura cacciarlo dal forno e spennellarlo con il miele. Rinfornare e terminare la cottura, avendo cura di tanto in tanto di bagnare il pollo con il suo sughetto.

Ingredienti: calorie e valori nutrizionali

Alimento	Gr	Kcal	h2o	Pro	Gra	Carb	Fib	Ed
aglio	30	44.7	17.6	1.9	0.2	9.9	0.6	100
burro	25	179.3	4	0.2	20.3	0	0	100
miele	40	121.6	6.8	0.1	0	33	0.1	100
olio di oliva	25	221	0	0	25	0	0	100
pollo - coscia	1000	1300	741.2	182.8	51.8	14.2	0	100
Totale	1120	1866.6	769.6	185	97.3	57.1	0.7
A testa (4)	280	466.7	192.4	46.3	24.3	14.3	0.2
Per 100 grammi	100	166.7	68.7	16.5	8.7	5.1	0.1

[Legenda: Gr=grammi; Kcal=calorie; Ed=percentale edibile; h2o=acqua; Pro=proteine; Gra=grassi; Carb=carboidrati; Fib=fibre]

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