Involtini di prosciutto ed asparagi light
Ricetta Involtini di prosciutto ed asparagi light, calorie e valori nutrizionali
A cura di Anna Rosa
Questo è un secondo piatto light veloce e semplice da preparare. E' gustoso e leggero e povero di grassi e calorie.
Ingredienti
- 4 asparagi
- 2 fette di prosciutto cotto
- 1 sottiletta light
- sale q.b.
Preparazione
Taglia la parte bianca del gambo agli asparagi, lavali delicatamente e falli lessare in acqua bollente e salata.
Scolali bene.
Avvolgili a due a due in ogni fetta di prosciutto cotto.
Mettili in una pirofila e cospargili con la sottiletta tagliata a quadratini.
Metti in forno caldo a 150° per 5 minuti.
Porta in tavola caldo.
Puoi accompagnare con carciofi crudi conditi con un cucchiaino di olio extravergine di oliva e sale.
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| Alimento | Quantità | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Fibre | Acqua |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Asparagi di serra | 120 | 18.00 | 0.22 | 2.96 | 2.16 | 1.20 | 113.18 |
| Prosciutto cotto | 30 | 64.50 | 4.41 | 0.27 | 5.94 | 0.00 | 18.66 |
| Fomraggio a fette tipo Sottilette | 25 | 70.50 | 4.58 | 0.50 | 6.80 | 0.00 | 12.05 |
| Sale | 3 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.01 |
| Totale | 178 | 153.00 | 9.21 | 3.73 | 14.90 | 1.20 | 143.90 |
| Totale per 100g | 100 | 85.96 | 5.17 | 2.10 | 8.37 | 0.67 | 80.84 |
| A persona | 178 | 153.00 | 9.21 | 3.73 | 14.90 | 1.20 | 143.90 |
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