Ricetta Hamburger filante, calorie e valori nutrizionali
Secondo piatto semplice e veloce da preparare. Questa ricetta è molto saporita ma povera di grassi e calorie. La mozzarella si fonde sulla carne e la rende morbida e gustosa. Il pepe nero macinato al momento completa la preparazione. Acquista hamburger di carne macinata magra di vitellone.
Indice
Informazioni
- Secondi Piatti - Carne - Formaggi - Light
- In padella
- Calorie
169 Kcal - Grassi
3 g - Carboidrati
2 g - Proteine
33 g - Facile
- Economica
- 1 porzioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 1 hamburger del peso di gr. 100 | 100 | 110 | 3 | 0 | 20 | 76 |
| 40 gr. di mozzarella light a fettine | 40 | 56 | 0 | 1 | 13 | 24 |
| sale q.b. | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| pepe nero q.b. | 1 | 3 | 0 | 1 | 0 | 0 |
| Totale | 142 | 169 | 3 | 2 | 33 | 100 |
| Per porzione | 142 | 169 | 3 | 2 | 33 | 100 |
| Per 100g | 100 | 119 | 2 | 1 | 23 | 70 |
Preparazione
Metti sul fuoco una padellina antiaderente.
Sistemaci l’hamburger e fallo cuocere da un lato a fiamma medio alta.
Giralo con una paletta e lascialo cucinare per un minuto anche dall'altro lato.
Quindi abbassa la fiamma e sistema sopra la superficie dell’hamburger le fettine di mozzarella.
Copri la padellina con un coperchio e continua la cottura finchè la mozzarella si sarà ammorbidita e leggermente fusa.
Spegni il fuoco ed impiatta.
Cospargi la mozzarella con pepe nero appena macinato.
Guarnisci con foglie di insalata verde, servi in tavola e gusta !!!!
Buon appetito!!!!!!
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