Ricetta Gamberi gratinati in forno, calorie e valori nutrizionali
Indice
Informazioni
- Secondi Piatti - Pesce - Light
- In forno
- Calorie
283 Kcal - Grassi
11 g - Carboidrati
23 g - Proteine
23 g - Facile
- Media
- 2 porzioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 350 gr. di gamberi puliti e sgusciati | 350 | 354 | 5 | 32 | 43 | 262 |
| 4 cucchiaini di vino bianco secco | 20 | 16 | 0 | 1 | 0 | 17 |
| 3 cucchiaini di pangrattato | 15 | 59 | 1 | 11 | 2 | 1 |
| 3 cucchiaini di olio extravergine di oliva | 15 | 133 | 15 | 0 | 0 | 0 |
| Sale q.b. | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Pepe rosa q.b. | 1 | 3 | 0 | 1 | 0 | 0 |
| Totale | 402 | 565 | 21 | 45 | 45 | 280 |
| Per porzione | 201 | 283 | 11 | 23 | 23 | 140 |
| Per 100g | 100 | 141 | 5 | 11 | 11 | 70 |
Preparazione
Ungi 2 pirofile monoporzione con 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva ognuna spargendolo bene su tutta la superficie.
Spolverizza i fondi delle pirofile con un cucchiaino di pangrattato.
Distribuisci i gamberi nelle due pirofile sistemandoli uno vicino all’altro.
Una volta che hai sistemato i gamberi, spolverizza con pepe rosa appena macinato a piacere e condisci con il sale.
Bagna i gamberi di ogni pirofila con 2 cucchiaini di vino bianco e con un filo di olio extravergine di oliva.
Infine spolverizza i gamberi con il pangrattato rimasto.
Metti in forno caldo a 220° e lascia cuocere per 5 minuti.
Estrai dal forno e porta in tavola ben caldo direttamente con le pirofile monoporzione.
Buon appetito!!!!
Puoi seguire le fasi di preparazione della ricetta attraverso il video.
Variazioni
Puoi accompagnare con verdure grigliate con olive.
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