Finocchi al gratin light
Ricetta Finocchi al gratin light, calorie e valori nutrizionali
A cura di Anna Rosa
Questo contorno light è molto saporito, nonostante contenga un basso numero di grassi e calorie. Per prepararlo scegli finocchi piccoli e teneri.
Ingredienti
- 200 gr. di finocchi
- 1 cucchiaio di pangrattato
- 1 cucchiaino di parmigiano grattugiato
- sale q.b.
- pepe q.b.
Preparazione
Pulisci i finocchi e mettili a bagno in acqua fredda.
Poi scolali e falli sbollentare in acqua bollente per qualche minuto.
Scolali bene e tagliali a metà per il senso della lunghezza.
Prendi una pirofila antiaderente e sistemaci i finocchi.
Cospargili con il pangrattato ed il parmigiano grattugiato.
Metti in forno caldo a 200° e fai cuocere per 20 minuti.
Porta in tavola caldo ed accompagna a carni bianche o uova.
Altre ricette che potrebbero piacerti
| Alimento | Quantità | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Fibre | Acqua |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Finocchi | 200 | 62.00 | 0.40 | 14.58 | 2.48 | 6.20 | 180.42 |
| Pangrattato | 10 | 39.50 | 0.53 | 7.20 | 1.34 | 0.45 | 0.65 |
| Parmigiano grattugiato | 5 | 21.55 | 1.43 | 0.20 | 1.92 | 0.00 | 1.04 |
| Sale | 3 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.01 |
| Pepe | 1 | 2.51 | 0.03 | 0.64 | 0.10 | 0.25 | 0.12 |
| Totale | 219 | 125.56 | 2.39 | 22.62 | 5.84 | 6.90 | 182.24 |
| Totale per 100g | 100 | 57.33 | 1.09 | 10.33 | 2.67 | 3.15 | 83.21 |
| A persona | 219 | 125.56 | 2.39 | 22.62 | 5.84 | 6.90 | 182.24 |
Commenti
Grazie!
Il tuo commento è stato ricevuto e verrà presto approvato da un moderatore