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Home - Secondi Piatti - Fettine alla pizzaiola

Fettine alla pizzaiola

Ingredienti (4 persone) 250 g di passata di pomodoro olio extravergine di oliva 8 fettine di vitello (da pizzaiola) sale 2 spicchi di aglio origano basilico

Difficoltà Facile Tempo 20 min Costo Economica

Preparazione

Soffriggere l'aglio con dell'olio di oliva in una padella antiaderente.
Quando l'aglio sarà imbiondito, aggiungere le fettine e farle rosolare sa entrambi i lati, quindi toglierle dal fuoco e lasciarle da parte.
Versare la passata di pomodoro nella stessa padella, salare e aggiungere l'origano e il basilico, cuocere finchè la salsa si sarà addensata abbastanza.
A questo punto, rimettere la carne nella padella e cuocere per circa 4 minuti su entrambi i lati.

Ingredienti: calorie e valori nutrizionali

Alimento	Gr	Kcal	h2o	Pro	Gra	Carb	Fib	Ed
conserva pomodoro	250	150	206.3	4	1.4	33.5	3	100
olio di oliva	15	132.6	0	0	15	0	0	100
vitellone (macell. 12 mesi) - magra	450	495	341.7	90.9	11.7	0	0	100
Totale	715	777.6	548	94.9	28.1	33.5	3
A testa (4)	178.8	194.4	137	23.7	7	8.4	0.8
Per 100 grammi	100	108.8	76.6	13.3	3.9	4.7	0.4

[Legenda: Gr=grammi; Kcal=calorie; Ed=percentale edibile; h2o=acqua; Pro=proteine; Gra=grassi; Carb=carboidrati; Fib=fibre]

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* I vostri commenti a questa ricetta *
IO HO MODIFICATO QUESTA RICETTA TAGLIANDO A TAGLIATELLA FETTINE DI CARNE DI MAIALE DI SPESSORE MOLTO SOTTILE NON METTENDO L'AGLIO ,MA UNO SPRUZZETTO DI VINO BIANCO E QUALCHE CAPPERO SEGUENDO LO STESSO ITER DELLA VOSTRA RICETTA VI ASSICURO CHE IL RISULTATO SARA' APPREZZATISSIMO DAL PALATO.
Scritto da: GIANNI ASCOLINI	06.07.2007
Scritto da: Irene	05.09.2007
questo sito è fantastico, ottime le spiegazioni
Scritto da: okkietti	24.01.2008

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