Ricetta Anguria e mirtilli, calorie e valori nutrizionali
Mix di frutta leggero, gustoso e colorato. Puoi servirlo come dessert a fine pranzo oppure puoi utilizzarlo come merenda o spuntino di mezza mattina. E’ povero di calorie e di grassi ed è quindi l’ideale per un regime dietetico ipocalorico. Al posto dello zucchero bianco puoi utilizzare lo zucchero di canna oppure del fruttosio liquido o ancora un cucchiaio di miele diluito in mezzo bicchiere di acqua tiepida.
Indice
Informazioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 350 gr. di polpa di anguria tagliata a pezzetti | 350 | 105 | 1 | 26 | 2 | 320 |
| 250 gr. di mirtilli neri | 250 | 143 | 1 | 36 | 2 | 211 |
| 1 cucchiaio di zucchero | 10 | 39 | 0 | 10 | 0 | 0 |
| Totale | 610 | 287 | 2 | 72 | 4 | 531 |
| Per porzione | 153 | 72 | 1 | 18 | 1 | 133 |
| Per 100g | 100 | 47 | 0 | 12 | 1 | 87 |
Preparazione
Lava i mirtilli neri velocemente sotto acqua fredda corrente, scolali e poi mettili in una terrina.
Aggiungi la polpa di anguria a pezzetti.
Spolverizza con lo zucchero e lascia riposare per un paio di ore coprendo la terrina con un coperchio.
Quindi mescola bene la frutta e distribuiscila in coppette di vetro trasparenti bagnando con lo sciroppo che si è formato sul fondo della terrina.
Porta in tavola e buon appetito!!!!
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