Ricetta Zucchine grigliate al basilico, calorie e valori nutrizionali

Indice

Informazioni

Antipasti - Zucchine - Verdure
Calorie
222 Kcal
Grassi
21 g
Carboidrati
7 g
Proteine
6 g
Facile
Economica
5 porzioni

Ingredienti / Tabella nutrizionale Modifica ingredienti/quantità

Alimento Qta Calorie Grassi Carboidrati Proteine Acqua
1000g di Zucchine 1000 210 4 31 27 927
1 dl di olio 100 884 100 0 0 0
Mezzo mazzetto di basilico 50 12 0 1 2 46
Sale q.b. 1 0 0 0 0 0
Pepe q.b. 1 3 0 1 0 0
Totale 1152 1109 104 33 29 973
Per porzione 230 222 21 7 6 195
Per 100g 100 96 9 3 3 84

Preparazione

Arroventare bene la griglia o una bistecchiera ungendola con un cucchiaino di olio. Nel frattempo lavare, pulire e tagliare le zucchine per il lungo.
Quando la griglia é ben calda, disporre le zucchine e lasciarle cuocere finché non presentano le tipiche striature. Rivoltarle dall'altro lato e infine depositarle a raffreddare su una gratella (non su un piatto se no la condensa le rende molli). Quando si sono raffreddate, disporle su un piatto, salarle, peparle e condirle con abbondante olio e basilico precedentemente lavato e tritato.

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