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Antipasti
Salsicce e patata con birra
- 600 gr di Patate
- 300 gr di Salsiccia di suino fresca
- 2,5 dl di birra
45 Minuti
Facile
4 Persone
EconomicaPreparazione
Pulire le patate, sbucciarle, e tagliarle a fette di circa 1/2 centimetro. Nel frattempo tagliare la salsiccia a pezzetti di circa 2-3 cm e farla saltare in una padella per qualche minuto.
Mescolare quindi patate e salsiccia e mettere in una pirofila. Ricoprire con la birra e far cuocere in forno a 180°C fintanto che le patate son cotte e la birra si sia ristretta. Se necessario, aggiungere un pó di birra durante la cottura per far cuocere completamente le patate.
Valori nutrizionali della ricetta Salsicce e patata con birra
| Alimento | Gr | Kcal | Gra | Carb | Pro | Fib | Acq |
| Patate | 600 | 462.00 | 0.54 | 104.82 | 12.12 | 13.20 | 476.04 |
| Salsiccia di suino fresca | 300 | 1038.00 | 93.99 | 1.95 | 42.75 | 0.00 | 153.24 |
| Birra | 250 | 107.50 | 0.00 | 8.88 | 1.15 | 0.00 | 229.90 |
| Totale | 1150 | 1607.5 | 94.53 | 115.65 | 56.02 | 13.2 | 859.18 |
| A testa (4) | 287.5 | 401.88 | 23.63 | 28.91 | 14.01 | 3.3 | 214.8 |
| Per 100 grammi | 100 | 139.78 | 8.22 | 10.06 | 4.87 | 1.15 | 74.71 |
