Salsa greca light
Ricetta Salsa greca light, calorie e valori nutrizionali
A cura di Anna Rosa
Questa salsa è la versione light della più famosa salsa greca. Puoi preparare delle tartine oppure accompagnare verdure, insalate e secondi piatti.
Ingredienti
- 400 gr. di yogurt magro
- 120 gr. di cetrioli
- 2 spicchi di aglio
Preparazione
Pela i cetrioli e l'aglio.
Quindi grattugiali oppure mettili nel frullatore per 1 minuto.
Mettili in una ciotola ed aggiungi lo yogurt magro.
Mescola molto bene in modo da amalgamare bene tutti gli ingredienti.
Metti in frigorifero e servi dopo almeno un'ora.
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| Alimento | Quantità | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Fibre | Acqua |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Yogurt da latte scremato | 400 | 144.00 | 3.60 | 16.00 | 13.20 | 0.00 | 356.00 |
| Cetrioli | 120 | 18.00 | 0.13 | 4.36 | 0.78 | 0.60 | 114.28 |
| Aglio | 8 | 11.92 | 0.04 | 2.64 | 0.51 | 0.17 | 4.69 |
| Totale | 528 | 173.92 | 3.77 | 23.00 | 14.49 | 0.77 | 474.97 |
| Totale per 100g | 100 | 32.94 | 0.71 | 4.36 | 2.74 | 0.15 | 89.96 |
| A persona | 132 | 43.48 | 0.94 | 5.75 | 3.62 | 0.19 | 118.74 |
Commenti
Si, certamente 2 giorni sicuro, poi quando inacidisce lo yogurt è da buttare!!
si può tenere la salsa in un vasetto in frigo x qualche giorno , il problema che piace solo a me, quindi...........grazie.
bona de bruto
Grazie!
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Laura, pubblicato il 2012-01-24 13:03:44