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Home - Dolci - Pancake

Pancake

Ingredienti (4 persone) 35 g di burro 280 g di farina mezzo litro di latte un cucchiaino di sale 3 uova 10 g di zucchero un cucchiaino di lievito per dolci

Difficoltà Facile Tempo 20 min Costo Economica

Preparazione

In un contenitore unire la farina, lo zucchero, il lievito, un pizzico di sale e formare un incavo al centro. Versare il latte e le uova, e mescolare tutti gli indredienti con cura.
Aggiungere il burro fuso e amalgamare, quindi cuocere in una padella antiaderente unta e molto calda. Girare il pancake dopo i primi 2/3 minuti per cuocere bene da entrambi i lati.

Ingredienti: calorie e valori nutrizionali

Alimento	Gr	Kcal	h2o	Pro	Gra	Carb	Fib	Ed
burro	35	251	5.6	0.3	28.4	0	0	100
farina di frumento tipo o	280	1010.8	37.4	33.5	4.6	203.1	6.7	100
sale	5	0	0	0	0	0	0	100
uova di gallina - intero	100	143	75.8	12.6	9.9	0.8	0	100
zucchero (saccarosio)	10	38.7	0	0	0	10	0	100
Totale	430	1443.5	118.8	46.4	42.9	213.9	6.7
A testa (4)	107.5	360.9	29.7	11.6	10.7	53.5	1.7
Per 100 grammi	100	335.7	27.6	10.8	10	49.7	1.6

[Legenda: Gr=grammi; Kcal=calorie; Ed=percentale edibile; h2o=acqua; Pro=proteine; Gra=grassi; Carb=carboidrati; Fib=fibre]

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* I vostri commenti a questa ricetta *
ti sei dimenticato il latte
Scritto da: cosimo	13.08.2007
ehi si...non c'è scritta la quantità di latte...vorrei farle ma non saprei la quantità di latte! Ti ringrazio in anticipo...
Scritto da: Andrea	11.09.2007
Scritto da: *Etta*	12.09.2007
Scritto da: moschina	24.09.2007
Impossibile leggere i commenti, chiedo scusa per il disservizio