Crostini agli spinaci
Ricetta Crostini agli spinaci, calorie e valori nutrizionali
A cura di Anna Rosa
Questi crostini sono molto stuzzicanti e molto semplici da preparare. Usa del pancarrè integrale.
Ingredienti
- 100 gr. di spinaci surgelati
- 4 fette di pancarrè integrale
- 1 uovo
- 10 gr. di burro
- sale q.b.
- pepe bianco q.b.
Preparazione
Fai lessare gli spinaci in acqua bollente salata per 15 minuti e poi scolali e strizzali bene.
Tritali molto finemente poi mettili in una ciotola insieme all'uovo, al sale ed al pepe macinato al momento.
Amalgama bene gli ingredienti.
Spalma leggermente di burro le fette di pancarrè.
Distribuisci su ognuna il composto di spinaci e metti in forno a 200° per 5 minuti.
Servi caldo.
| Alimento | Quantità | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Fibre | Acqua |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Spinaci, surgelati | 100 | 29.00 | 0.57 | 4.21 | 3.63 | 2.90 | 90.17 |
| Pane integrale | 40 | 89.60 | 0.52 | 19.40 | 3.00 | 2.60 | 14.64 |
| Uovo di gallina, intero | 40 | 57.20 | 3.80 | 0.29 | 5.02 | 0.00 | 30.46 |
| Burro | 10 | 71.70 | 8.11 | 0.01 | 0.09 | 0.00 | 1.59 |
| Sale | 3 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.01 |
| Pepe bianco | 3 | 8.88 | 0.06 | 2.06 | 0.31 | 0.79 | 0.34 |
| Totale | 196 | 256.38 | 13.06 | 25.97 | 12.05 | 6.29 | 137.21 |
| Totale per 100g | 100 | 130.81 | 6.66 | 13.25 | 6.15 | 3.21 | 70.01 |
| A persona | 49 | 64.10 | 3.27 | 6.49 | 3.01 | 1.57 | 34.30 |
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