Scheda Pizza bianca con zucchine light

Alimento Qta Calorie Grassi Carboidrati Proteine Acqua
1 zucchina grande 200 42 1 6 5 185
100 gr. di farina 00 100 340 3 72 13 11
75 gr. di acqua tiepida 75 0 0 0 0 75
30 gr. di farina Manitoba 30 102 1 22 4 3
6 gr. di lievito di birra 6 6 0 1 1 4
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva 5 44 5 0 0 0
1/2 cucchiaino di sale 4 0 0 0 0 0
Un pizzico di zucchero 1 4 0 1 0 0
Totale 421 538 10 102 23 278

Valori nutrizionali per porzione (421g)

Proprietà Valore Unità GDA %
Calorie kcal 2000
Grassi g 70
Carboidrati g 270
Proteine g 50
Acqua g

Composizione in macronutrienti

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