Ricetta Vol-au-vent al prosciutto cotto, calorie e valori nutrizionali

Questo è un antipasto velocissimo da preparare, delicato ma gustoso. Preparalo in anticipo: sarà più buono.
A cura di Anna Rosa

Indice

Informazioni

Antipasti
Calorie
207 Kcal
Grassi
17 g
Carboidrati
7 g
Proteine
7 g
Facile
Economica
4 porzioni

Ingredienti / Tabella nutrizionale Modifica ingredienti/quantità

Alimento Qta Calorie Grassi Carboidrati Proteine Acqua
80 gr. di mascarpone 80 364 38 0 6 36
80 gr. di prosciutto cotto 80 172 12 1 16 50
4 vol-au-vent vuoti 50 279 19 23 4 4
2 foglie di radicchio rosso 20 5 0 1 0 19
Pepe q.b. 3 8 0 2 0 0
Totale 233 828 69 27 26 109
Per porzione 58 207 17 7 7 27
Per 100g 100 355 30 12 11 47

Preparazione

Lava ed asciuga le foglie di radicchio e tritale insieme al prosciutto cotto.

In una ciotola metti il mascarpone, il pepe ed il trito con il prosciutto ed il radicchio rosso.

Amalgama bene gli ingredienti.

Riempi i vol-au-vent con la crema al prosciutto e mettili su di un piatto per antipasti.

Servi in tavola.

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