Ricetta Rotolo di pasta sfoglia con la verza, calorie e valori nutrizionali
Indice
Informazioni
- Secondi Piatti - Cavolo - Light - Verdure - Torte salate
- In forno
- Calorie
539 Kcal - Grassi
37 g - Carboidrati
28 g - Proteine
25 g - Facile
- Economica
- 4 porzioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 350 gr. di verza lessata | 350 | 84 | 0 | 19 | 6 | 322 |
| 200 gr. di pasta sfoglia light | 200 | 1116 | 77 | 91 | 15 | 15 |
| 150 gr. di speck | 150 | 455 | 31 | 1 | 42 | 67 |
| 150 gr. di provola silana | 150 | 501 | 38 | 2 | 38 | 67 |
| Totale | 850 | 2156 | 146 | 113 | 101 | 471 |
| Per porzione | 213 | 539 | 37 | 28 | 25 | 118 |
| Per 100g | 100 | 254 | 17 | 13 | 12 | 55 |
Preparazione
Fai lessare la verza in acqua bollente salata, mettila a scolare e poi strizzala molto bene.
Quindi tagliala a pezzetti.
Srotola la pasta sfoglia e stendila su di una placca da forno insieme alla sua carta da forno.
Fai un primo strato con le fette di speck.
Poi sistema, sul lato da cui inizierai ad arrotolarlo, la verza e la provola a dadini.
Una volta sistemati gli ingredienti arrotola la pasta sfoglia su se stessa.
Premi leggermente con le dita sui bordi laterali in modo da chiudere il rotolo.
Taglia la carta da forno in eccedenza a metti la placca con il rotolo nel forno già caldo a 180°.
Dopo 40 minuti di cottura, estrai dal forno il rotolo di pasta sfoglia.
Lascia intiepidire per 5 minuti e poi trasferiscilo su di un piatto da portata.
Ora puoi servire in tavola e tagliare il rotolo di pasta sfoglia con la verza davanti ai tuoi commensali.
Buon appetito!!!!
Puoi seguire le fasi di preparazione della ricetta direttamente sul video.
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