Ricetta Bastoncini di sedano con gorgonzola, calorie e valori nutrizionali

Questa ricetta per preparare i bastoncini di sedano con gorgonzola è semplice ed economica: attenzione però all'apporto di calorie e grassi, piuttosto elevato.

Indice

Informazioni

Antipasti
Calorie
257 Kcal
Grassi
24 g
Carboidrati
3 g
Proteine
9 g
Facile
Economica
4 porzioni

Ingredienti / Tabella nutrizionale Modifica ingredienti/quantità

Alimento Qta Calorie Grassi Carboidrati Proteine Acqua
2 gambi di sedano 200 32 0 6 1 191
Gorgonzola 100 353 29 2 21 42
Mascarpone 100 455 47 0 8 44
30 g di gherigli di noce 30 185 18 3 7 1
Sale q.b. 1 0 0 0 0 0
Pepe q.b. 1 3 0 1 0 0
Totale 432 1028 94 12 37 278
Per porzione 108 257 24 3 9 70
Per 100g 100 238 22 3 9 64

Preparazione

Lavare e pulire il sedano dalle foglie e togliere eventuali fili e parti troppo dure dai gambi. Tagliare i gambi in pezzi di circa 7-8 cm.
In una ciotola mescolare il gorgonzola con il mascarpone, aggiustare sale e pepe e quindi aiutandosi con un cucchiaino o un coltello, spalmare la crema sui gambi di sedano. Decorare con una noce. Servire freschi di frigo.

Commenti

molto buoni con il gorgonzola

leprotta - 10/01/2012

Al posto del mascarpone io aggiungo formaggi meno calorici ad es. philadelphia o crescenza....ed è buono uguale!

Paola - 16/03/2010

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