Ricetta Burro di arachidi, calorie e valori nutrizionali

Burro di arachidi
Un'abitudine tutta americana sta facendosi spazio nella nostra cucina. Ecco come preparare il buonissimo burro di arachidi fatto in casa: attenzione a grassi e calorie!

Indice

Informazioni

Antipasti
Calorie
422 Kcal
Grassi
38 g
Carboidrati
11 g
Proteine
17 g
Facile
Economica
6 porzioni

Ingredienti / Tabella nutrizionale Modifica ingredienti/quantità

Alimento Qta Calorie Grassi Carboidrati Proteine Acqua
2 tazze di arachidi 400 2268 197 65 103 26
3 cucchiai di olio di arachidi 30 265 30 0 0 0
1 cucchiaino di sale 10 0 0 0 0 0
Totale 440 2533 227 65 103 26
Per porzione 73 422 38 11 17 4
Per 100g 100 576 52 15 23 6

Preparazione

Tritare finemente le arachidi, quindi aggiungere l'olio e frullare tutto insieme finchè si sarà ottenuta la consistenza voluta.

Commenti

È una vera golosità! !!!!!!! Ne sono golosa però ho il diabete, la gotta, etc.etc....che faccio io? Ogni tanto cedo ad un assagginooo... intanto mi congratulo con tutti i golosi e anche achi lo ha inventato...

Mariuccia - 07/05/2015

Voi bestie che scrivete in dialetto fareste bene a suicidarvi, rapidamente. Quell'altro che mangia pane e salame e prosciutto già lo sta facendo. ( hai idea ignorante che non sei altro di cosa stai immettendo nel tuo organismo? )

luther blisset - 01/09/2014

Molto buono! Ve lo consiglio!

Elio Dinuccio - 15/12/2013

io sono magra o bisonio di qualche chilo me lo consiliate allora il burro di arachidi

mandelina-ergi@hotmail.it - 01/12/2013

burro di arachidi una vera soluzione x alimentarsi bene.....

burro di arachidi una vera soluzione x alimentarsi bene... - 03/10/2013

Ottimo per colazioni e come aperitivo con un buon bicchiere di vino, facilissimo da fare in casa senza ingredienti malefici...... che dire a morte i cannibali!!!!

non mi nutro di morte - 24/09/2013

L'ho trovato in un negozio di prodotti per celiaci ,vegetariani e diabetici. Solo arachidi senza aggiunta di niente.Infatti sul barattolo c'è scritto " Crema di arachidi". Ottimo e naturale.

Laika - 11/03/2013

io adoro le noccioline ma il burro di arachidi mi appaga molto di più stupendo

aurora - 26/01/2013

Ma si puo fare con un altro olio come l' olio d' oliva

Giuseppina - 03/11/2012

certo che c'e una massa di deficienti in giro per internet!!!!!!!!!!!!!! non so quanti di loro vogliono una ricetta più chiara!!!!! ahhaahahahaahhaah più chiara di questa si muoreeeeeeeeeee, addirittura c'e uno che dice di tritarle solo in un tritatore fortissimo, finché diventa crema che significa? O.o che già e prontooooo idiomi come dice gigi proietti IDIOMI!!!!!

Enrico - 24/09/2012

Se può interessarvi ho una ricetta Magrebina... 200gr arachidi tostate, 100gr noci, 6 datteri, 1 cucchiaio olio d'oliva e se piace più dolce 1 cucchiaio di zucchero a velo. Naturalmente la procedura è analoga a tutte le altre. Buone spalmate...

Sandro - 06/04/2012

sarà miga magnar sta roba!!!! Me pias el rùgant con la polenta!

Marcantonio Pizzabue - 30/03/2012

una sola parola....OTTIMO !!

Giò - 23/03/2012

la prima volta che l'ho mangiato non riuscivo a smettere per quanto era buono.

vale - 10/02/2012

Il burro d'arachidi esiste sia salato che zuccherato?

Gianluca Nastellis - 03/02/2012

sara' anca bon ma a noialtri ne piase pan e sorpessa e patangaro...amica mary

marco - 27/01/2012

A me piace sul pane con la marmellata alle fragole .... Leggendario ;))

Monica - 06/01/2012

è normale che venga così appiccicosa?

Alessandro - 19/12/2011

OSEREI DIRE CHE SIA MEGLIO DELLA NUTELLA...L'HO MANGIATO LA PROMA VOLTA IN AMERICA E GIURO CHE NON RIUSCIVO PIù A SMETTERE!!..CMQ LE CALORIE SON QUELLE DELLA CIOCCOLATA/NUTELLA SE NON MENO, PARLANDO DEL LIVELLO NUTRIZIONALE, E SOPRATUTTO è FATTO IN CASA NON HA CONSERVANTI NON HA BURRI E ALTRI GRASSI CHE FANNO MALE, MA SFRUTTA IL SUO STESSO OLIO VEGETALE PER EMULSIONARSI..!QUINDI A MIO AVVISO RITENGO CHE RISPETTO AD ALTRE COSE DI DUBBIA PROVENIENZA ALMENO è PIù GENUINA!

VALENTINA - 17/12/2011

Attenzione al burro di arachidi che comprate nei supermercati, leggendo l'etichetta troverete che vengono utilizzati i micidiali grassi idrogenati!! pertanto vi consiglio vivamente di farlo in casa.

Alessandro - 17/12/2011

veramente buono.. ho usato le noccioline da me coltivate nell'orto e tostate 15 minuti a 160°. la Vs. ricetta è molto valida: 100 g. di nocc, cucchiaino di olio , sale e zucchero. la prossima volta metterò anche un po di miele. scusate si conserva bene in frigo? per quanto tempo ? ammesso che non lo finisco prima. ps. qualcuno sa indicarmi un ricettario con questo alimento? grazie a tutti e buon appetito.

silvano - 14/12/2011

che buonoooo!!! io ho tritato noccioline con una noce di burro sciolta, un cucchiaio di miele e zucchero, frullato il tutto e allungato con una punta di latte (perché era troppo denso), l'ho spalmato sulle fette biscottate!!! colazione dei campioni iper-calorica!!! ma buonissimo!!!! =)

marco - 10/12/2011

Buonissimo, provatelo con la banana

pinguinoemo - 03/12/2011

per peanutbutterabuser
quelli che fanno bene sono gli acidi grassi polinsaturi .poi se una volta ogi dieci giorni si vuole mangiarne un po non e' veleno .ma adesso i bambini italiani sono i piu obesi d'europa , e quindi usando il buon senso e' meglio consigliare altri cibi

max - 11/11/2011

usando l'olio e il sale la conservazione nel frigo è lunga....in questo caso di burro d'arachidi...nel mio frigo dura due giorni..io uso le arachidi confezionate sottovuoto...

Anna - 16/10/2011

buuuuuuoooooonooooo!!!!!
ma questo fatto in casa quanto si conserva in frigo???

debora - 08/10/2011

Il burro di arachidi genuino (come la crema di altri tipi di frutta secca) senza aggiunte come zucchero, grassi vegetali di dubbia provenienza, sale e vari emulsionanti/conservanti, è sanissimo... altro che schifezza americana. Le arachidi sono un'ottima fonte di acidi grassi monoinsaturi e va utilizzata come tale, in piccole dosi, per sostituire le fonti di grassi abitudinali. Chi invita a mangiare il pane e salame invece del burro di arachidi, è veramente ignorante dal punto di vista alimentare. Prima di parlare, bisognerebbe che imparasse l'ABC della nutrizione.

PeanutButterAbuser - 12/09/2011


pane in cassetta tipo USA
burro di arachidi e ... Nutella
ma è come scoperchiare il vaso di Pandora.

Baruch - 01/09/2011

complimenti davvero buonissimo l'ho provata proprio ora

giacomo - 24/08/2011

.....Con il gelato è il massimo della libidine!!! :-'

3Q - 16/08/2011

Ma ragazzi, quanto siamo golosi.Quanti commenti da mangioni. A me piace da svenire. Americanata ? che c'entra la nazionalita' di una delizia ?
Lo faro' e lo mangero' alla faccia di chi mi vol male. Viva la goduria.
Io ho fatto gli spaghetti con il burro d'arachide, tanti amici si sono pure schifate, pero' vi dico, e' buono, l'ho allongato con due gocce di latte, ho aggiunto un pochino ni noce tritata, girato bene, senza il parmigiano.....u..lala una roba ....

Abdi - 03/08/2011

buonisssssimo

Federico - 23/06/2011

Ester sono completamente d'accordo con te! Che bontà!

Mimì - 10/05/2011

A me il burro d'arachide piace, e per non ingrassare basta usarne poco ogni tanto. (ecco perché é meglio farne poco alla volta). Quelli commerciali sono meno gustosi di quello fatto in casa, perché non c'è il tocco personale che ti fa il sapore. E a chi dice che schifo rispondo....non si dice che schifo, si dice non mi piace...é pur sempre cibo anche se di un altro paese, e non sempre quello degli altri paesi é cattivo, anzi, quasi mai (diciamo che non mangerei volentieri gli insetti, ecco). Per me la morte del burro d0arachide é sul pane leggermente tostato....una goduria per le papille gustative ( le mie almeno)

Ester - 08/05/2011

ma gli arachidi quelli con la buccia

marco - 16/04/2011

bello il tuo commento sai cad :) però aggiungerei è il più buono di tutte le cose da mangiare :)

bobo vio - 23/02/2011

Americanata si o no... io lo adoro!! E vi dirò di più, a costo di prendere insulti... io lo uso (ovviamente non spesso a causa del contenuto calorico) per condire le linguine!! Lo allungo con l'acqua di cottura della pasta, come se fosse un pesto...FIGATA PAZZESCA!!

Stellina - 08/02/2011

ciao a tutti ragazzi, domani corro in bottega compro gli ingredienti e non vedo l ora di provare

Jeja - 03/02/2011

Visto che anche a me piace il burro d'arachidi anche io posterò un commento inutile come tanti prima di me.
Signore e signori, ecco il mio commento:

Il burro d'arachidi è buono.

Cad - 26/01/2011

scusate ma si fa dolce o salato o entrambi? è meglio dolce o salato?

giovy - 19/01/2011

grazie x la ricetta del burro d'arachidi.sono celiaca ed ora posso anch'io mangiare il burro d'arachidi senza dovermi preoccupare degl'ingredienti consentiti

sclarandisc@gmail.com - 17/01/2011

ottima ma secondo me ci vuole altro...

melissa - 10/01/2011

io l'ho fatto ed è venuto buonissimo

Antonio - 05/01/2011

mangiate pane e salame, pane e prosciutto
il burro di arachidi è una schifezza
vi trasforma in lardosi grassoni

Annina - 04/01/2011

mai mangiato qualcosa di più sublime °_°'

bella - 31/12/2010

cara lilli,,,ma se non provi non puoi capire

morryy - 28/12/2010

meglio pane burro e marmellata fidatevi, lasciate perdere queste americanate.

lilly - 26/11/2010

Era tanto che volevo provarla, mi aspettavo qualcosa di simile alla Nutella, ma al gusto di Arachidi, invece... la trovo disgustosa!!!

Bruna - 24/11/2010

Era tanto che volevo provarla, così l'ho comprata, mi aspettavo qualcosa di simile alla Nutella (dolce), ma al gusto di arachidi, invece... la trovo disgustosa!!!

Bruna - 24/11/2010

Niente complicazioni. La quantità di arachidi salate che volete. Niente olio. Un frullatore veramente potente. Tutto qui. Azionando il frullatore vedrete formarsi una granella... poi un ammasso di polvere ruotante e... dopo un po'... un fluido molto denso e caldo. Versatelo ora che è fluido in un barattolo e, quando si sarà raffreddato, sarà il miglior burro d'arachidi che avrete mai assaggiato! Ricordate... frullatore MOLTO potente! O, alla fine, butterete via quel trabiccolo cui avrete tirato il collo!

GraziaeGraziella - 21/11/2010

sul pane è molto buono il burro di arachidi

giacomo - 10/11/2010

Ma le tazze di che grandezza devono essere????

Francesco - 07/10/2010

è molto buono!!!! ma grasso..!

Cusciolo - 25/09/2010

io quest'anno sono andato in Canada e ho provato per la prima volta il burro di arachidi,me ne sono fatto fuori un barattolo in tre giorni mettendolo sul pane o mangiandolo direttamente con il cucchiaino,mi fa letteralmente impazzire.Proverò sicuramente la ricetta.

patrick - 02/09/2010

anke quello in commercio è bono

alin - 09/07/2010

Io lo faccio in questo modo:
100 gr di arachidi
1 cucchiaino di olio di arachidi
1 pizzico di zucchero
1 pizzico di sale.
L'importante è miscelare il tutto in un frullino più a lungo possibile

giuseppe - 23/06/2010

dopo aver girato mille supermercati ho trovato il burro di arachidi al mercato del ballarò di palermo..mamma mia che goduria!!

tano arachidonico - 11/06/2010

dai ske però una mia amica ha detto che prima le arachidi si devono scaldare nel forno a micronde poi si tritano finchè non diventa burroso..... non è cosi?

cuoco 1° - 01/05/2010

Io lo faccio solo con il sale perchè dolce non mi piace^^

Le pappe di Alessandra - 27/04/2010

A ME IL BURRO DI ARACHIDI FUNZIONA COME AFRODISIACO.

OKKIVERDI - 18/04/2010

ahahahahah.....
bella questa

Daniele - 07/04/2010

mamma mia certe volte io proprio non la capisco la gente. guardate che è una ricetta, elggete e seguitela, ma che volete uno che ve la viene a fare a casa?

ilearna - 31/03/2010

Scusate signori, non vorrei essere polemico, ma ricetta più semplice non potrebbe essercene! cosa vi costa semplicemente sperimentare? non è pasticceria in cui ci vogliono necessariamente le dosi precise...fatelo e assaggiate, vi piacerà.Al massimo, non prevedendo una cottura, avrete sempre tempo per correggerlo a vostro gusto....

supercuoco - 20/03/2010

ottimo davvero

Federico - 02/03/2010

scusate, ma quante sono DUE TAZZE?
non si possono avere le quantità in grammi?

Lucky - 05/02/2010

in qualsiasi supermercato.....

simo - 31/01/2010

ma dove ca... lo prendo l'olio di arachidi!?!?!?!?

cuoco con l'accetta - 25/01/2010

L'ho fatto è venuto proprio buono ma chi mi sa dire per la conservazione? frigo?

Alessandro - 24/01/2010

non ci capisco nnt...qualcuno può scrivere una ricetta più precisa???

lucy - 02/01/2010

che cosa c'è da capire??? mah leggete no?

silvana - 30/12/2009

ma non si capisce niente nella preparazione, una ricetta più precisa no?!

antonella - 30/12/2009

arrivo un pò in ritardo... ma magari qualcuno può rispondermi... gli arachidi dopo che li ho sbucciati vanno tostati prima di tritarli?! poi non ho capito.. zucchero o sale?!

patrizia - 14/11/2009

ottimo veramente!!!

Raff - 15/10/2009

ma come faccio a trovare le arakidi dolci??

Felice - 15/10/2009

è buonissimooooooo!!!! lo sto magnando ora!!! con dei biscotti!!! una deliziaaaaa!! provatelo anke voi!!

Carola - 11/11/2008

ragazzi me lo sto mangiando in qst momento davanti al pc....che meraviglia x le mie papille gustative!io lo uso anche x fare normalissimi panini italiani al posto di maionese o altro,pane burro d'arachidi insalatina croccante(iceberg)pomodoro formaggio e prosciutto cotto....gnam gnam

daniela - 16/10/2008

Ma mi sapete dire per chi ha il colesterolo e trigliceridi un poì alti ,va bene?

fabio - 15/10/2008

ecco come non detto... figura di m!!! ho letto solo ora meglio, pardon!!!

Val - 12/10/2008

scusate l'ignoranza, ammetto di non essere pratico in cucina, ma ho voglia di provare a fare questa ricetta...però ho difficoltà a quantificare le 2 tazze di arachidi... ma quanti grammi sono???

Val - 12/10/2008

carina e semplice semplice ^.^

G12 - 15/09/2008

io adoro il burro di arachidi sia a farlo che.. a mangiarlo!! allora io lo faccio così: metto nel frullatore i chicchi di noccioline e ne ricavo quella specie di "burro-olio" e lo mischio con un po' di zucchero con poca acqua mescolata insieme e per "legarlo" alla crema-olio ci metto un pizzico di mielee poi lo sbatto con la frusta e lo faccio diventare bello cremoso ma denso e pronto da spalmare sul pane ...o mangiarlo a ditate!

Tiziano Il Genio degli Arachidi - 10/09/2008

io oggi l'ho fatto per la prima volta in casa...la vera ricetta americana è con olio di arachidi..e niente sale prima e dopo. alla fine si aggiunge un velo di zucchero.
ma attenzione io in America l'ho mangiato a colazione tutti i giorni per 3 mesi e sono ingrassato 15 Kg..

midd - 11/08/2008

sin da piccola ho avuto la passione del burro di arachidi cmq dev'essere ottimo devo provare ;-)

vale - 05/06/2008

Io uso l'olio d'oliva e le arachidi già salate... viene una delizia, sopratutto in un bel sandwich con marmellata e burro d'arachidi...

AlfonsoHuby - 02/06/2008

VOLETE UN CONSIGLIO? INVECE DELL OLIO METTETECI ZUCCHERO ALLUNGATO CON UN PO D ACQUA VEDRETE CHE E' MENO GRASSO E SI CONSERVA DI PIU' CMQ ANCHE QUELLA DELL OLIO E OTTIMO.. MA UN PO PIU' GRASSO GNAM GNAM ^__^

STE' - 03/05/2008

gnam

- 06/02/2008

davvero ottima e semplice...ma soprattutto salutare perchè priva di conservanti e simili

marco - 17/08/2007

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