Ricetta Biscotti con avena e carrube, calorie e valori nutrizionali

I biscotti con avena e carrube sono un dolce secco, mediamente calorico, e magro. L'avena è tra gli ingredienti protagonisti di questa ricetta, ed è importante per il suo apporto energetico: l'avena è inoltre veicolo per l'assunzione di fibre, che hanno proprietà benefiche per l'apparato digerente.

Indice

Informazioni

Dolci
Calorie
586 Kcal
Grassi
2 g
Carboidrati
176 g
Proteine
9 g
Facile
Economica
4 porzioni

Ingredienti / Tabella nutrizionale Modifica ingredienti/quantità

Alimento Qta Calorie Grassi Carboidrati Proteine Acqua
400 g di farina di carrube 400 888 3 356 18 14
300 g di zucchero 300 1161 0 300 0 0
70 g di fiocchi di avena 70 272 5 46 12 6
2 albumi 40 21 0 0 4 35
Totale 810 2342 8 702 34 55
Per porzione 203 586 2 176 9 14
Per 100g 100 289 1 87 4 7

Preparazione

Unire insieme tutti gli ingredienti (tranne gli albumi) fino ad ottenere un impasto liscio e morbido. Aggiungete gli albumi montati a neve e mescolate piano dal basso verso l'alto. Formate dei piccoli dischi (o date la forma che preferite) e cuocete per circa 15 minuti a 200°.

Consiglio:
- in questa ricetta la quantità di farina di carrube può essere cambiata secondo le vostre preferenze. Se spolverate di farina i biscotti prima di infornarli, assumeranno un colore e un sapore ancor più delizioso.

Commenti

vedi che mi sa che manca il latte o l'acqua

JackNova - 02/05/2010

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