Confronto calorie

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Carne di bufalo, cruda

Alce, carne cruda

Includi alimenti di marca
Proprietà Carne di bufalo, cruda Alce, carne cruda U.d.m
Principali      
Calorie 99 111 kcal
Calorie 414 464 kj
Grassi 1.37 1.45 g
Carboidrati g
Proteine 20.39 22.95 g
Fibre g
Zuccheri g
Acqua 76.3 74.38 g
Amido g
Ceneri 1.05 1 g
Minerali      
Calcio 12 4 mg
Sodio 53 58 mg
Fosforo 197 161 mg
Potassio 297 312 mg
Ferro 1.61 2.76 mg
Magnesio 32 23 mg
Zinco 1.93 2.4 mg
Rame 0.151 0.12 mg
Fluoro mcg
Manganese 0.012 mg
Selenio 9 9.8 mcg
Vitamine      
Retinolo (Vit. A) mcg
Betaina mg
Vitamina A, IU IU
Vitamina A, RAE mcg_RAE
Tiamina (Vit. B1) 0.04 mg
Riboflavina (Vit. B2) 0.2 mg
Niacina (Vit. B3) 5.97 mg
Acido Pantotenico (Vit. B5) 0.16 mg
Piridossina (Vit. B6) 0.53 mg
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) mcg
Folato alimentare 8 mcg
Folato, DFE 8 mcg_DFE
Folati, totali 8 mcg
Cobalamina (Vit. B12) 1.66 mcg
Vitamina B-12, aggiunta mcg
Acido ascorbico (Vit. C) mg
Vitamina D (D2+D3) mcg
Vitamina D2 mcg
Vitamina D3 mcg
Colecalcifenolo (Vit. D) IU
Alpha-tocoferolo (Vit. E) mg
Vitamina E, aggiunta mg
Fillochinone (Vit. K) mcg
Colina totale (Vit. J) mg
Carotene, beta mcg
Carotene, alfa mcg
Criptoxantina, beta mcg
Licopene mcg
Luteina + zeaxantina mcg
Tocoferolo beta mg
Tocoferolo gamma mg
Tocoferolo delta mg
Grassi      
Colesterolo 46 55 mg
Fitosteroli mg
Stigmasterolo mg
Campesterolo mg
Beta-sistosterolo mg
Acidi grassi, monoinsaturi 0.42 0.36 g
Acidi grassi, polinsaturi 0.27 0.3 g
Acidi grassi, saturi 0.46 0.53 g
Acidi grassi, trans g
Acidi grassi, trans-monoenoici g
Acidi grassi, trans-polienoico g
Amminoacidi      
Acido aspartico 2.034 2.251 g
Acido glutammico 2.956 3.651 g
Alanina 1.441 g
Arginina 1.278 1.575 g
Cisteina 0.326 g
Fenilalanina 0.817 0.91 g
Glicina 0.795 0.974 g
Idrossiprolina g
Isoleucina 1.023 0.74 g
Istidina 0.675 0.733 g
Leucina 1.755 1.935 g
Lisina 1.61 2.131 g
Metionina 0.511 0.551 g
Prolina 0.78 0.992 g
Serina 0.875 1.002 g
Tirosina 0.818 0.822 g
Treonina 0.976 0.999 g
Triptofano 0.249 0.414 g
Valina 1.084 0.81 g
Altro      
Alcol etilico g
Caffeina mg
Teobromina mg
Zuccheri      
Destrosio g
Fruttosio g
Galattosio g
Lattosio g
Maltosio g
Saccarosio g
Grassi saturi      
4:0 g
6:0 g
8:0 g
10:0 g
12:0 g
13:0 g
14:0 0.01 0.03 g
15:0 g
16:0 0.25 0.35 g
17:0 g
18:0 0.19 0.14 g
20:0 g
22:0 g
24:0 g
Grassi monoinsaturi      
14:1 g
15:1 g
16:1 c g
16:1 indifferenziato 0.03 0.13 g
16:1 t g
17:1 g
18:1 c g
18:1 indifferenziato 0.37 0.23 g
18:1 t g
20:1 g
22:1 c g
22:1 indifferenziato g
22:1 t g
24:1 c g
Grassi polinsaturi      
18:2 CLAs g
18:2 i g
18:2 indifferenziato 0.16 0.17 g
18:2 n-6 c,c g
18:2 t not further defined g
18:2 t,t g
18:3 indifferenziato 0.04 0.04 g
18:3 n-3 c,c,c g
18:3 n-6 c,c,c g
18:3i g
18:4 g
20:2 n-6 c,c g
20:3 indifferenziato g
20:3 n-3 g
20:3 n-6 g
20:4 indifferenziato 0.07 0.09 g
20:4 n-6 g
20:5 n-3 g
21:5 g
22:4 g
22:5 n-3 g
22:6 n-3 g