Confronto calorie

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Coscia di agnello, cruda

Coscia di agnello, cotta

Includi alimenti di marca
Proprietà Coscia di agnello, cruda Coscia di agnello, cotta U.d.m
Principali      
Calorie 201 243 kcal
Calorie 841 1017 kj
Grassi 13.38 13.46 g
Carboidrati g
Proteine 18.91 28.37 g
Fibre g
Zuccheri g
Acqua 67.01 56.8 g
Amido g
Ceneri 0.95 0.91 g
Minerali      
Calcio 11 20 mg
Sodio 72 72 mg
Fosforo 170 166 mg
Potassio 214 257 mg
Ferro 1.67 2.14 mg
Magnesio 22 22 mg
Zinco 5.22 7.69 mg
Rame 0.101 0.123 mg
Fluoro mcg
Manganese 0.021 0.025 mg
Selenio 19.9 30.6 mcg
Vitamine      
Retinolo (Vit. A) mcg
Betaina 14.5 mg
Vitamina A, IU IU
Vitamina A, RAE mcg_RAE
Tiamina (Vit. B1) 0.1 0.05 mg
Riboflavina (Vit. B2) 0.19 0.19 mg
Niacina (Vit. B3) 5.47 5.46 mg
Acido Pantotenico (Vit. B5) 0.69 0.63 mg
Piridossina (Vit. B6) 0.15 0.1 mg
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) mcg
Folato alimentare 19 17 mcg
Folato, DFE 19 17 mcg_DFE
Folati, totali 19 17 mcg
Cobalamina (Vit. B12) 2.34 2.28 mcg
Vitamina B-12, aggiunta mcg
Acido ascorbico (Vit. C) mg
Vitamina D (D2+D3) 0.1 mcg
Vitamina D2 mcg
Vitamina D3 0.1 mcg
Colecalcifenolo (Vit. D) 2 IU
Alpha-tocoferolo (Vit. E) 0.25 0.18 mg
Vitamina E, aggiunta mg
Fillochinone (Vit. K) 4.3 mcg
Colina totale (Vit. J) 110 mg
Carotene, beta mcg
Carotene, alfa mcg
Criptoxantina, beta mcg
Licopene mcg
Luteina + zeaxantina mcg
Tocoferolo beta mg
Tocoferolo gamma mg
Tocoferolo delta mg
Grassi      
Colesterolo 72 106 mg
Fitosteroli mg
Stigmasterolo mg
Campesterolo mg
Beta-sistosterolo mg
Acidi grassi, monoinsaturi 5.49 5.68 g
Acidi grassi, polinsaturi 1.06 0.97 g
Acidi grassi, saturi 5.83 5.63 g
Acidi grassi, trans g
Acidi grassi, trans-monoenoici g
Acidi grassi, trans-polienoico g
Amminoacidi      
Acido aspartico 1.665 2.497 g
Acido glutammico 2.745 4.117 g
Alanina 1.138 1.706 g
Arginina 1.124 1.686 g
Cisteina 0.226 0.339 g
Fenilalanina 0.77 1.155 g
Glicina 0.924 1.386 g
Idrossiprolina g
Isoleucina 0.913 1.369 g
Istidina 0.599 0.899 g
Leucina 1.471 2.207 g
Lisina 1.67 2.505 g
Metionina 0.485 0.728 g
Prolina 0.793 1.19 g
Serina 0.703 1.055 g
Tirosina 0.636 0.954 g
Treonina 0.81 1.214 g
Triptofano 0.221 0.332 g
Valina 1.021 1.531 g
Altro      
Alcol etilico g
Caffeina mg
Teobromina mg
Zuccheri      
Destrosio g
Fruttosio g
Galattosio g
Lattosio g
Maltosio g
Saccarosio g
Grassi saturi      
4:0 g
6:0 g
8:0 g
10:0 0.03 0.03 g
12:0 0.06 0.06 g
13:0 g
14:0 0.53 0.52 g
15:0 g
16:0 2.94 2.87 g
17:0 g
18:0 1.84 1.82 g
20:0 g
22:0 g
24:0 g
Grassi monoinsaturi      
14:1 g
15:1 g
16:1 c g
16:1 indifferenziato 0.39 0.39 g
16:1 t g
17:1 g
18:1 c g
18:1 indifferenziato 4.93 5.16 g
18:1 t g
20:1 g
22:1 c g
22:1 indifferenziato g
22:1 t g
24:1 c g
Grassi polinsaturi      
18:2 CLAs g
18:2 i g
18:2 indifferenziato 0.77 0.73 g
18:2 n-6 c,c g
18:2 t not further defined g
18:2 t,t g
18:3 indifferenziato 0.24 0.19 g
18:3 n-3 c,c,c g
18:3 n-6 c,c,c g
18:3i g
18:4 g
20:2 n-6 c,c g
20:3 indifferenziato g
20:3 n-3 g
20:3 n-6 g
20:4 indifferenziato 0.04 0.05 g
20:4 n-6 g
20:5 n-3 g
21:5 g
22:4 g
22:5 n-3 g
22:6 n-3 g