Viaggiare per il mondo è sempre affascinante, ma come si fa quando non ci si può muovere dal proprio paese? 
Visitare un paese straniero vuol dire anche avvicinarsi a nuove culture, nuove storie, nuovi volti e colori. Quale miglior mezzo, dunque, della cucina? Sintesi di storie, valori e tradizioni rinchiusi in ingredienti e ricette tramandate e più o meno conosciute, che aprono i sensi e il palato a nuove esperienze.
Sempre più negli ultimi anni stanno prendendo piede gli esperimenti di cucina etnica: una scommessa, forse, per portare sapori lontani sulla nostra tavola. Per gli amanti della cucina e del mangiar bene conoscere ricette di altri paesi e provare gusti diversi dai soliti è un'esperienza da non perdere.
Alcuni siti che raccolgono ricette etniche e cucine straniere, per riproporre o provare qualche piatto straniero: