Confronto calorie

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Melanzane, lesse

Altri ortaggi

Includi alimenti di marca
Proprietà Melanzane, lesse Altri ortaggi U.d.m
Principali      
Calorie 35 52.68 kcal
Calorie 147 220.71 kj
Grassi 0.23 0.50 g
Carboidrati 8.73 10.46 g
Proteine 0.83 2.46 g
Fibre 2.5 2.81 g
Zuccheri 3.2 4.69 g
Acqua 89.67 84.76 g
Amido 0.46 g
Ceneri 0.54 1.40 g
Minerali      
Calcio 6 50.04 mg
Sodio 1 151.08 mg
Fosforo 15 63.18 mg
Potassio 123 365.92 mg
Ferro 0.25 1.03 mg
Magnesio 11 23.48 mg
Zinco 0.12 0.45 mg
Rame 0.059 0.11 mg
Fluoro 5.76 mcg
Manganese 0.113 0.24 mg
Selenio 0.1 1.39 mcg
Vitamine      
Retinolo (Vit. A) 60.64 mcg
Vitamina A, IU 37 4724.08 IU
Betaina 38.88 mg
Vitamina A, RAE 2 237.42 mcg_RAE
Tiamina (Vit. B1) 0.076 0.08 mg
Riboflavina (Vit. B2) 0.02 0.10 mg
Niacina (Vit. B3) 0.6 0.95 mg
Acido Pantotenico (Vit. B5) 0.075 0.30 mg
Piridossina (Vit. B6) 0.086 0.15 mg
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) 0.00 mcg
Folato alimentare 14 31.29 mcg
Folato, DFE 14 31.29 mcg_DFE
Folati, totali 14 31.29 mcg
Cobalamina (Vit. B12) 0.04 mcg
Vitamina B-12, aggiunta 0.00 mcg
Acido ascorbico (Vit. C) 1.3 10.54 mg
Vitamina D (D2+D3) 0.50 mcg
Vitamina D2 mcg
Vitamina D3 12.00 mcg
Colecalcifenolo (Vit. D) 19.92 IU
Alpha-tocoferolo (Vit. E) 0.41 0.62 mg
Vitamina E, aggiunta 0.00 mg
Fillochinone (Vit. K) 2.9 18.84 mcg
Colina totale (Vit. J) 9.4 16.78 mg
Carotene, beta 22 2731.90 mcg
Carotene, alfa 1068.05 mcg
Criptoxantina, beta 109.45 mcg
Licopene 0.25 mcg
Luteina + zeaxantina 327.55 mcg
Tocoferolo beta 0.00 mg
Tocoferolo gamma 0.01 mg
Tocoferolo delta 0.00 mg
Grassi      
Colesterolo 2.14 mg
Fitosteroli 27.00 mg
Stigmasterolo mg
Campesterolo mg
Beta-sistosterolo mg
Acidi grassi, monoinsaturi 0.02 0.11 g
Acidi grassi, polinsaturi 0.093 0.21 g
Acidi grassi, saturi 0.044 0.10 g
Acidi grassi, trans 0.00 g
Acidi grassi, trans-monoenoici g
Acidi grassi, trans-polienoico g
Amminoacidi      
Acido aspartico 0.134 0.29 g
Acido glutammico 0.152 0.45 g
Alanina 0.042 0.14 g
Arginina 0.046 0.14 g
Cisteina 0.004 0.03 g
Fenilalanina 0.035 0.09 g
Glicina 0.033 0.09 g
Idrossiprolina g
Isoleucina 0.036 0.10 g
Istidina 0.019 0.06 g
Leucina 0.052 0.16 g
Lisina 0.039 0.16 g
Metionina 0.009 0.05 g
Prolina 0.034 0.09 g
Serina 0.034 0.11 g
Tirosina 0.022 0.07 g
Treonina 0.03 0.11 g
Triptofano 0.008 0.03 g
Valina 0.043 0.12 g
Altro      
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg
Zuccheri      
Destrosio 0.77 g
Fruttosio 0.77 g
Galattosio 0.09 g
Lattosio 0.00 g
Maltosio 0.00 g
Saccarosio 1.84 g
Grassi saturi      
4:0 0.00 g
6:0 0.00 g
8:0 0.00 g
10:0 0.00 g
12:0 0.00 g
13:0 g
14:0 0.001 0.01 g
15:0 0.00 g
16:0 0.032 0.07 g
17:0 0.00 g
18:0 0.012 0.01 g
20:0 0.00 g
22:0 0.00 g
24:0 0.00 g
Grassi monoinsaturi      
14:1 0.00 g
15:1 0.00 g
16:1 c g
16:1 indifferenziato 0.002 0.02 g
16:1 t g
17:1 0.00 g
18:1 c g
18:1 indifferenziato 0.018 0.08 g
18:1 t g
20:1 0.01 g
22:1 c g
22:1 indifferenziato 0.00 g
22:1 t g
24:1 c g
Grassi polinsaturi      
18:2 CLAs g
18:2 i g
18:2 indifferenziato 0.078 0.09 g
18:2 n-6 c,c g
18:2 t not further defined g
18:2 t,t g
18:3 indifferenziato 0.015 0.04 g
18:3 n-3 c,c,c g
18:3 n-6 c,c,c g
18:3i g
18:4 0.00 g
20:2 n-6 c,c 0.00 g
20:3 indifferenziato 0.00 g
20:3 n-3 g
20:3 n-6 g
20:4 indifferenziato 0.01 g
20:4 n-6 g
20:5 n-3 0.02 g
21:5 g
22:4 g
22:5 n-3 0.01 g
22:6 n-3 0.05 g