Confronto calorie

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Crusca, cotta

Cereali e derivati

Includi alimenti di marca
Proprietà Crusca, cotta Cereali e derivati U.d.m
Principali      
Calorie 40 333.30 kcal
Calorie 167 1394.40 kj
Grassi 0.86 5.39 g
Carboidrati 11.44 65.18 g
Proteine 3.21 9.81 g
Fibre 2.6 7.31 g
Zuccheri 5.29 g
Acqua 84 17.74 g
Amido 51.27 g
Ceneri 0.49 2.01 g
Minerali      
Calcio 10 50.13 mg
Sodio 1 215.76 mg
Fosforo 119 241.82 mg
Potassio 92 327.70 mg
Ferro 0.88 4.83 mg
Magnesio 40 96.73 mg
Zinco 0.53 2.29 mg
Rame 0.066 0.34 mg
Fluoro 26.30 mcg
Manganese 0.964 1.84 mg
Selenio 7.7 20.23 mcg
Vitamine      
Retinolo (Vit. A) 59.26 mcg
Vitamina A, IU 239.54 IU
Betaina 72.73 mg
Vitamina A, RAE 64.52 mcg_RAE
Tiamina (Vit. B1) 0.16 0.46 mg
Riboflavina (Vit. B2) 0.034 0.39 mg
Niacina (Vit. B3) 0.144 5.02 mg
Acido Pantotenico (Vit. B5) 0.217 0.81 mg
Piridossina (Vit. B6) 0.025 0.68 mg
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) 102.00 mcg
Folato alimentare 6 39.40 mcg
Folato, DFE 6 212.74 mcg_DFE
Folati, totali 6 141.40 mcg
Cobalamina (Vit. B12) 1.10 mcg
Vitamina B-12, aggiunta 1.25 mcg
Acido ascorbico (Vit. C) 4.02 mg
Vitamina D (D2+D3) 0.27 mcg
Vitamina D2 mcg
Vitamina D3 mcg
Colecalcifenolo (Vit. D) 10.95 IU
Alpha-tocoferolo (Vit. E) 1.32 mg
Vitamina E, aggiunta 0.70 mg
Fillochinone (Vit. K) 3.44 mcg
Colina totale (Vit. J) 25.26 mg
Carotene, beta 16.69 mcg
Carotene, alfa 4.01 mcg
Criptoxantina, beta 1.28 mcg
Licopene 296.46 mcg
Luteina + zeaxantina 165.64 mcg
Tocoferolo beta 0.15 mg
Tocoferolo gamma 2.32 mg
Tocoferolo delta 0.53 mg
Grassi      
Colesterolo 2.27 mg
Fitosteroli 58.33 mg
Stigmasterolo 21.00 mg
Campesterolo 51.00 mg
Beta-sistosterolo 148.00 mg
Acidi grassi, monoinsaturi 0.291 1.42 g
Acidi grassi, polinsaturi 0.339 1.91 g
Acidi grassi, saturi 0.163 1.76 g
Acidi grassi, trans 0.16 g
Acidi grassi, trans-monoenoici 0.22 g
Acidi grassi, trans-polienoico 0.11 g
Amminoacidi      
Acido aspartico 0.27 0.71 g
Acido glutammico 0.642 2.44 g
Alanina 0.149 0.49 g
Arginina 0.219 0.56 g
Cisteina 0.099 0.20 g
Fenilalanina 0.155 0.47 g
Glicina 0.162 0.45 g
Idrossiprolina 0.00 g
Isoleucina 0.114 0.38 g
Istidina 0.07 0.24 g
Leucina 0.235 0.78 g
Lisina 0.13 0.35 g
Metionina 0.057 0.18 g
Prolina 0.168 0.82 g
Serina 0.152 0.49 g
Tirosina 0.114 0.29 g
Treonina 0.086 0.34 g
Triptofano 0.057 0.13 g
Valina 0.165 0.49 g
Altro      
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.05 mg
Teobromina 1.03 mg
Zuccheri      
Destrosio 0.70 g
Fruttosio 0.34 g
Galattosio 0.02 g
Lattosio 0.14 g
Maltosio 0.73 g
Saccarosio 3.57 g
Grassi saturi      
4:0 0.00 g
6:0 0.01 g
8:0 0.09 g
10:0 0.08 g
12:0 0.003 0.52 g
13:0 0.00 g
14:0 0.002 0.21 g
15:0 0.00 g
16:0 0.138 0.70 g
17:0 0.00 g
18:0 0.009 0.20 g
20:0 0.03 g
22:0 0.01 g
24:0 0.01 g
Grassi monoinsaturi      
14:1 0.00 g
15:1 0.00 g
16:1 c 0.02 g
16:1 indifferenziato 0.002 0.01 g
16:1 t 0.00 g
17:1 0.00 g
18:1 c 3.41 g
18:1 indifferenziato 0.29 1.36 g
18:1 t 0.19 g
20:1 0.01 g
22:1 c 0.00 g
22:1 indifferenziato 0.00 g
22:1 t 0.00 g
24:1 c 0.00 g
Grassi polinsaturi      
18:2 CLAs 0.01 g
18:2 i 0.19 g
18:2 indifferenziato 0.324 1.81 g
18:2 n-6 c,c 6.29 g
18:2 t not further defined 0.05 g
18:2 t,t 0.16 g
18:3 indifferenziato 0.015 0.10 g
18:3 n-3 c,c,c 0.16 g
18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
18:3i g
18:4 0.00 g
20:2 n-6 c,c 0.00 g
20:3 indifferenziato 0.00 g
20:3 n-3 0.00 g
20:3 n-6 0.00 g
20:4 indifferenziato 0.00 g
20:4 n-6 g
20:5 n-3 0.00 g
21:5 0.00 g
22:4 0.00 g
22:5 n-3 0.00 g
22:6 n-3 0.00 g