Confronto calorie

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Farina di grano saraceno

Farine

Includi alimenti di marca
Proprietà Farina di grano saraceno Farine U.d.m
Principali      
Calorie 335 360.68 kcal
Calorie 1402 1509.11 kj
Grassi 3.1 6.51 g
Carboidrati 70.59 71.08 g
Proteine 12.62 10.89 g
Fibre 10 9.79 g
Zuccheri 2.6 5.40 g
Acqua 11.15 9.69 g
Amido 56.63 g
Ceneri 2.54 1.60 g
Minerali      
Calcio 41 51.32 mg
Sodio 11 8.58 mg
Fosforo 337 258.89 mg
Potassio 577 481.26 mg
Ferro 4.06 2.86 mg
Magnesio 251 116.24 mg
Zinco 3.12 1.97 mg
Rame 0.515 0.50 mg
Fluoro mcg
Manganese 2.03 2.06 mg
Selenio 5.7 24.74 mcg
Vitamine      
Retinolo (Vit. A) 0.00 mcg
Vitamina A, IU 23.00 IU
Betaina 68.47 mg
Vitamina A, RAE 1.18 mcg_RAE
Tiamina (Vit. B1) 0.417 0.33 mg
Riboflavina (Vit. B2) 0.19 0.21 mg
Niacina (Vit. B3) 6.15 3.12 mg
Acido Pantotenico (Vit. B5) 0.44 0.78 mg
Piridossina (Vit. B6) 0.582 0.33 mg
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) 0.00 mcg
Folato alimentare 54 54.81 mcg
Folato, DFE 54 54.81 mcg_DFE
Folati, totali 54 54.81 mcg
Cobalamina (Vit. B12) 0.00 mcg
Vitamina B-12, aggiunta 0.00 mcg
Acido ascorbico (Vit. C) 0.14 mg
Vitamina D (D2+D3) 0.00 mcg
Vitamina D2 mcg
Vitamina D3 mcg
Colecalcifenolo (Vit. D) 0.00 IU
Alpha-tocoferolo (Vit. E) 0.32 0.66 mg
Vitamina E, aggiunta 0.00 mg
Fillochinone (Vit. K) 7 6.66 mcg
Colina totale (Vit. J) 54.2 35.57 mg
Carotene, beta 14.29 mcg
Carotene, alfa 4.64 mcg
Criptoxantina, beta 0.14 mcg
Licopene 0.00 mcg
Luteina + zeaxantina 220 195.00 mcg
Tocoferolo beta 0.12 mg
Tocoferolo gamma 7.14 2.04 mg
Tocoferolo delta 0.45 0.11 mg
Grassi      
Colesterolo 0.00 mg
Fitosteroli mg
Stigmasterolo mg
Campesterolo mg
Beta-sistosterolo mg
Acidi grassi, monoinsaturi 0.949 0.88 g
Acidi grassi, polinsaturi 0.949 1.50 g
Acidi grassi, saturi 0.677 3.87 g
Acidi grassi, trans 0.00 g
Acidi grassi, trans-monoenoici g
Acidi grassi, trans-polienoico g
Amminoacidi      
Acido aspartico 1.078 0.89 g
Acido glutammico 1.948 2.83 g
Alanina 0.712 0.53 g
Arginina 0.935 0.73 g
Cisteina 0.218 0.23 g
Fenilalanina 0.495 0.55 g
Glicina 0.981 0.52 g
Idrossiprolina g
Isoleucina 0.474 0.45 g
Istidina 0.294 0.28 g
Leucina 0.792 0.86 g
Lisina 0.64 0.45 g
Metionina 0.164 0.20 g
Prolina 0.482 0.96 g
Serina 0.652 0.59 g
Tirosina 0.23 0.35 g
Treonina 0.482 0.40 g
Triptofano 0.183 0.15 g
Valina 0.646 0.57 g
Altro      
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg
Zuccheri      
Destrosio 0.31 g
Fruttosio 0.12 g
Galattosio 0.00 g
Lattosio 0.00 g
Maltosio 3.33 g
Saccarosio 1.7 1.12 g
Grassi saturi      
4:0 0.00 g
6:0 0.03 g
8:0 0.032 0.29 g
10:0 0.016 0.24 g
12:0 0.009 1.69 g
13:0 g
14:0 0.023 0.67 g
15:0 0.00 g
16:0 0.411 0.73 g
17:0 0.00 g
18:0 0.043 0.26 g
20:0 0.00 g
22:0 0.00 g
24:0 0.00 g
Grassi monoinsaturi      
14:1 0.00 g
15:1 0.00 g
16:1 c g
16:1 indifferenziato 0.021 0.01 g
16:1 t g
17:1 0.00 g
18:1 c g
18:1 indifferenziato 0.902 0.87 g
18:1 t g
20:1 0.00 g
22:1 c g
22:1 indifferenziato 0.011 0.00 g
22:1 t g
24:1 c 0.00 g
Grassi polinsaturi      
18:2 CLAs g
18:2 i g
18:2 indifferenziato 0.877 1.37 g
18:2 n-6 c,c g
18:2 t not further defined g
18:2 t,t g
18:3 indifferenziato 0.071 0.13 g
18:3 n-3 c,c,c 0.05 g
18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
18:3i g
18:4 0.00 g
20:2 n-6 c,c 0.00 g
20:3 indifferenziato 0.00 g
20:3 n-3 g
20:3 n-6 g
20:4 indifferenziato 0.00 g
20:4 n-6 g
20:5 n-3 0.00 g
21:5 0.00 g
22:4 0.00 g
22:5 n-3 0.00 g
22:6 n-3 0.00 g