Confronto calorie

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Grano saraceno, chicchi, cotti

Cereali e derivati

Includi alimenti di marca
Proprietà Grano saraceno, chicchi, cotti Cereali e derivati U.d.m
Principali      
Calorie 92 333.30 kcal
Calorie 385 1394.40 kj
Grassi 0.62 5.39 g
Carboidrati 19.94 65.18 g
Proteine 3.38 9.81 g
Fibre 2.7 7.31 g
Zuccheri 0.9 5.29 g
Acqua 75.63 17.74 g
Amido 51.27 g
Ceneri 0.43 2.01 g
Minerali      
Calcio 7 50.13 mg
Sodio 4 215.76 mg
Fosforo 70 241.82 mg
Potassio 88 327.70 mg
Ferro 0.8 4.83 mg
Magnesio 51 96.73 mg
Zinco 0.61 2.29 mg
Rame 0.146 0.34 mg
Fluoro 26.30 mcg
Manganese 0.403 1.84 mg
Selenio 2.2 20.23 mcg
Vitamine      
Retinolo (Vit. A) 59.26 mcg
Betaina 0.5 72.73 mg
Vitamina A, IU 239.54 IU
Vitamina A, RAE 64.52 mcg_RAE
Tiamina (Vit. B1) 0.04 0.46 mg
Riboflavina (Vit. B2) 0.039 0.39 mg
Niacina (Vit. B3) 0.94 5.02 mg
Acido Pantotenico (Vit. B5) 0.359 0.81 mg
Piridossina (Vit. B6) 0.077 0.68 mg
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) 102.00 mcg
Folato alimentare 14 39.40 mcg
Folato, DFE 14 212.74 mcg_DFE
Folati, totali 14 141.40 mcg
Cobalamina (Vit. B12) 1.10 mcg
Vitamina B-12, aggiunta 1.25 mcg
Acido ascorbico (Vit. C) 4.02 mg
Vitamina D (D2+D3) 0.27 mcg
Vitamina D2 mcg
Vitamina D3 mcg
Colecalcifenolo (Vit. D) 10.95 IU
Alpha-tocoferolo (Vit. E) 0.09 1.32 mg
Vitamina E, aggiunta 0.70 mg
Fillochinone (Vit. K) 1.9 3.44 mcg
Colina totale (Vit. J) 20.1 25.26 mg
Carotene, beta 16.69 mcg
Carotene, alfa 4.01 mcg
Criptoxantina, beta 1.28 mcg
Licopene 296.46 mcg
Luteina + zeaxantina 60 165.64 mcg
Tocoferolo beta 0.15 mg
Tocoferolo gamma 2.32 mg
Tocoferolo delta 0.53 mg
Grassi      
Colesterolo 2.27 mg
Fitosteroli 58.33 mg
Stigmasterolo 21.00 mg
Campesterolo 51.00 mg
Beta-sistosterolo 148.00 mg
Acidi grassi, monoinsaturi 0.188 1.42 g
Acidi grassi, polinsaturi 0.188 1.91 g
Acidi grassi, saturi 0.134 1.76 g
Acidi grassi, trans 0.16 g
Acidi grassi, trans-monoenoici 0.22 g
Acidi grassi, trans-polienoico 0.11 g
Amminoacidi      
Acido aspartico 0.289 0.71 g
Acido glutammico 0.522 2.44 g
Alanina 0.191 0.49 g
Arginina 0.25 0.56 g
Cisteina 0.058 0.20 g
Fenilalanina 0.133 0.47 g
Glicina 0.263 0.45 g
Idrossiprolina 0.00 g
Isoleucina 0.127 0.38 g
Istidina 0.079 0.24 g
Leucina 0.212 0.78 g
Lisina 0.172 0.35 g
Metionina 0.044 0.18 g
Prolina 0.129 0.82 g
Serina 0.175 0.49 g
Tirosina 0.062 0.29 g
Treonina 0.129 0.34 g
Triptofano 0.049 0.13 g
Valina 0.173 0.49 g
Altro      
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.05 mg
Teobromina 1.03 mg
Zuccheri      
Destrosio 0.2 0.70 g
Fruttosio 0.1 0.34 g
Galattosio 0.02 g
Lattosio 0.14 g
Maltosio 0.73 g
Saccarosio 0.4 3.57 g
Grassi saturi      
4:0 0.00 g
6:0 0.01 g
8:0 0.006 0.09 g
10:0 0.003 0.08 g
12:0 0.002 0.52 g
13:0 0.00 g
14:0 0.004 0.21 g
15:0 0.00 g
16:0 0.082 0.70 g
17:0 0.00 g
18:0 0.009 0.20 g
20:0 0.03 g
22:0 0.01 g
24:0 0.01 g
Grassi monoinsaturi      
14:1 0.00 g
15:1 0.00 g
16:1 c 0.02 g
16:1 indifferenziato 0.004 0.01 g
16:1 t 0.00 g
17:1 0.00 g
18:1 c 3.41 g
18:1 indifferenziato 0.179 1.36 g
18:1 t 0.19 g
20:1 0.01 g
22:1 c 0.00 g
22:1 indifferenziato 0.002 0.00 g
22:1 t 0.00 g
24:1 c 0.00 g
Grassi polinsaturi      
18:2 CLAs 0.01 g
18:2 i 0.19 g
18:2 indifferenziato 0.174 1.81 g
18:2 n-6 c,c 6.29 g
18:2 t not further defined 0.05 g
18:2 t,t 0.16 g
18:3 indifferenziato 0.014 0.10 g
18:3 n-3 c,c,c 0.16 g
18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
18:3i g
18:4 0.00 g
20:2 n-6 c,c 0.00 g
20:3 indifferenziato 0.00 g
20:3 n-3 0.00 g
20:3 n-6 0.00 g
20:4 indifferenziato 0.00 g
20:4 n-6 g
20:5 n-3 0.00 g
21:5 0.00 g
22:4 0.00 g
22:5 n-3 0.00 g
22:6 n-3 0.00 g