Confronto calorie

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Broccoli, lessi

Cavolfiore, lesso

Includi alimenti di marca
Proprietà Broccoli, lessi Cavolfiore, lesso U.d.m
Principali      
Calorie 35 23 kcal
Calorie 146 96 kj
Grassi 0.41 0.45 g
Carboidrati 7.18 4.11 g
Proteine 2.38 1.84 g
Fibre 3.3 2.3 g
Zuccheri 1.39 2.08 g
Acqua 89.25 93 g
Amido g
Ceneri 0.77 0.6 g
Minerali      
Calcio 40 16 mg
Sodio 41 15 mg
Fosforo 67 32 mg
Potassio 293 142 mg
Ferro 0.67 0.32 mg
Magnesio 21 9 mg
Zinco 0.45 0.17 mg
Rame 0.061 0.018 mg
Fluoro 4 mcg
Manganese 0.194 0.132 mg
Selenio 1.6 0.6 mcg
Vitamine      
Retinolo (Vit. A) mcg
Vitamina A, IU 1548 12 IU
Betaina 0.1 0.1 mg
Vitamina A, RAE 77 1 mcg_RAE
Tiamina (Vit. B1) 0.063 0.042 mg
Riboflavina (Vit. B2) 0.123 0.052 mg
Niacina (Vit. B3) 0.553 0.41 mg
Acido Pantotenico (Vit. B5) 0.616 0.508 mg
Piridossina (Vit. B6) 0.2 0.173 mg
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) mcg
Folato alimentare 108 44 mcg
Folato, DFE 108 44 mcg_DFE
Folati, totali 108 44 mcg
Cobalamina (Vit. B12) mcg
Vitamina B-12, aggiunta mcg
Acido ascorbico (Vit. C) 64.9 44.3 mg
Vitamina D (D2+D3) mcg
Vitamina D2 mcg
Vitamina D3 mcg
Colecalcifenolo (Vit. D) IU
Alpha-tocoferolo (Vit. E) 1.45 0.07 mg
Vitamina E, aggiunta mg
Fillochinone (Vit. K) 141.1 13.8 mcg
Colina totale (Vit. J) 40.1 39.1 mg
Carotene, beta 929 7 mcg
Carotene, alfa mcg
Criptoxantina, beta mcg
Licopene mcg
Luteina + zeaxantina 1080 29 mcg
Tocoferolo beta 0.01 mg
Tocoferolo gamma 0.25 mg
Tocoferolo delta mg
Grassi      
Colesterolo mg
Fitosteroli mg
Stigmasterolo mg
Campesterolo mg
Beta-sistosterolo mg
Acidi grassi, monoinsaturi 0.04 0.032 g
Acidi grassi, polinsaturi 0.17 0.217 g
Acidi grassi, saturi 0.079 0.07 g
Acidi grassi, trans g
Acidi grassi, trans-monoenoici g
Acidi grassi, trans-polienoico g
Amminoacidi      
Acido aspartico 0.329 0.216 g
Acido glutammico 0.549 0.245 g
Alanina 0.114 0.097 g
Arginina 0.2 0.089 g
Cisteina 0.031 0.021 g
Fenilalanina 0.116 0.066 g
Glicina 0.101 0.059 g
Idrossiprolina g
Isoleucina 0.092 0.07 g
Istidina 0.063 0.037 g
Leucina 0.147 0.107 g
Lisina 0.155 0.099 g
Metionina 0.043 0.026 g
Prolina 0.111 0.079 g
Serina 0.129 0.096 g
Tirosina 0.06 0.04 g
Treonina 0.096 0.067 g
Triptofano 0.034 0.024 g
Valina 0.138 0.092 g
Altro      
Alcol etilico g
Caffeina mg
Teobromina mg
Zuccheri      
Destrosio 0.49 g
Fruttosio 0.74 g
Galattosio g
Lattosio g
Maltosio g
Saccarosio 0.08 g
Grassi saturi      
4:0 g
6:0 g
8:0 g
10:0 g
12:0 0.002 g
13:0 g
14:0 g
15:0 g
16:0 0.056 0.062 g
17:0 g
18:0 0.013 0.008 g
20:0 0.004 g
22:0 0.005 g
24:0 g
Grassi monoinsaturi      
14:1 g
15:1 g
16:1 c g
16:1 indifferenziato 0.009 g
16:1 t g
17:1 0.002 g
18:1 c g
18:1 indifferenziato 0.029 0.032 g
18:1 t g
20:1 g
22:1 c g
22:1 indifferenziato g
22:1 t g
24:1 c g
Grassi polinsaturi      
18:2 CLAs g
18:2 i g
18:2 indifferenziato 0.051 0.05 g
18:2 n-6 c,c g
18:2 t not further defined g
18:2 t,t g
18:3 indifferenziato 0.119 0.167 g
18:3 n-3 c,c,c g
18:3 n-6 c,c,c g
18:3i g
18:4 g
20:2 n-6 c,c g
20:3 indifferenziato g
20:3 n-3 g
20:3 n-6 g
20:4 indifferenziato g
20:4 n-6 g
20:5 n-3 g
21:5 g
22:4 g
22:5 n-3 g
22:6 n-3 g