Confronto calorie

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Latte di bufala

Latte di capra

Includi alimenti di marca
Proprietà Latte di bufala Latte di capra U.d.m
Principali      
Calorie 97 69 kcal
Calorie 404 288 kj
Grassi 6.89 4.14 g
Carboidrati 5.18 4.45 g
Proteine 3.75 3.56 g
Fibre g
Zuccheri 4.45 g
Acqua 83.39 87.03 g
Amido g
Ceneri 0.79 0.82 g
Minerali      
Calcio 169 134 mg
Sodio 52 50 mg
Fosforo 117 111 mg
Potassio 178 204 mg
Ferro 0.12 0.05 mg
Magnesio 31 14 mg
Zinco 0.22 0.3 mg
Rame 0.046 0.046 mg
Fluoro mcg
Manganese 0.018 0.018 mg
Selenio 1.4 mcg
Vitamine      
Retinolo (Vit. A) 53 56 mcg
Vitamina A, IU 178 198 IU
Betaina mg
Vitamina A, RAE 53 57 mcg_RAE
Tiamina (Vit. B1) 0.052 0.048 mg
Riboflavina (Vit. B2) 0.135 0.138 mg
Niacina (Vit. B3) 0.091 0.277 mg
Acido Pantotenico (Vit. B5) 0.192 0.31 mg
Piridossina (Vit. B6) 0.023 0.046 mg
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) mcg
Folato alimentare 6 1 mcg
Folato, DFE 6 1 mcg_DFE
Folati, totali 6 1 mcg
Cobalamina (Vit. B12) 0.36 0.07 mcg
Vitamina B-12, aggiunta mcg
Acido ascorbico (Vit. C) 2.3 1.3 mg
Vitamina D (D2+D3) 1.3 mcg
Vitamina D2 mcg
Vitamina D3 1.3 mcg
Colecalcifenolo (Vit. D) 51 IU
Alpha-tocoferolo (Vit. E) 0.07 mg
Vitamina E, aggiunta mg
Fillochinone (Vit. K) 0.3 mcg
Colina totale (Vit. J) 16 mg
Carotene, beta 7 mcg
Carotene, alfa mcg
Criptoxantina, beta mcg
Licopene mcg
Luteina + zeaxantina mcg
Tocoferolo beta mg
Tocoferolo gamma mg
Tocoferolo delta mg
Grassi      
Colesterolo 19 11 mg
Fitosteroli mg
Stigmasterolo mg
Campesterolo mg
Beta-sistosterolo mg
Acidi grassi, monoinsaturi 1.787 1.109 g
Acidi grassi, polinsaturi 0.146 0.149 g
Acidi grassi, saturi 4.597 2.667 g
Acidi grassi, trans g
Acidi grassi, trans-monoenoici g
Acidi grassi, trans-polienoico g
Amminoacidi      
Acido aspartico 0.309 0.21 g
Acido glutammico 0.477 0.626 g
Alanina 0.132 0.118 g
Arginina 0.114 0.119 g
Cisteina 0.048 0.046 g
Fenilalanina 0.162 0.155 g
Glicina 0.08 0.05 g
Idrossiprolina g
Isoleucina 0.203 0.207 g
Istidina 0.078 0.089 g
Leucina 0.366 0.314 g
Lisina 0.28 0.29 g
Metionina 0.097 0.08 g
Prolina 0.364 0.368 g
Serina 0.227 0.181 g
Tirosina 0.183 0.179 g
Treonina 0.182 0.163 g
Triptofano 0.053 0.044 g
Valina 0.219 0.24 g
Altro      
Alcol etilico g
Caffeina mg
Teobromina mg
Zuccheri      
Destrosio g
Fruttosio g
Galattosio g
Lattosio g
Maltosio g
Saccarosio g
Grassi saturi      
4:0 0.276 0.128 g
6:0 0.153 0.094 g
8:0 0.071 0.096 g
10:0 0.141 0.26 g
12:0 0.167 0.124 g
13:0 g
14:0 0.703 0.325 g
15:0 g
16:0 1.999 0.911 g
17:0 g
18:0 0.682 0.441 g
20:0 g
22:0 g
24:0 g
Grassi monoinsaturi      
14:1 g
15:1 g
16:1 c g
16:1 indifferenziato 0.142 0.082 g
16:1 t g
17:1 g
18:1 c g
18:1 indifferenziato 1.566 0.977 g
18:1 t g
20:1 g
22:1 c g
22:1 indifferenziato g
22:1 t g
24:1 c g
Grassi polinsaturi      
18:2 CLAs g
18:2 i g
18:2 indifferenziato 0.07 0.109 g
18:2 n-6 c,c g
18:2 t not further defined g
18:2 t,t g
18:3 indifferenziato 0.076 0.04 g
18:3 n-3 c,c,c g
18:3 n-6 c,c,c g
18:3i g
18:4 g
20:2 n-6 c,c g
20:3 indifferenziato g
20:3 n-3 g
20:3 n-6 g
20:4 indifferenziato g
20:4 n-6 g
20:5 n-3 g
21:5 g
22:4 g
22:5 n-3 g
22:6 n-3 g