Confronto calorie

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Mozzarella per pizza

Mozzarella

Includi alimenti di marca
Proprietà Mozzarella per pizza Mozzarella U.d.m
Principali      
Calorie 280 254 kcal
Calorie 1172 1064 kj
Grassi 17.1 15.92 g
Carboidrati 3.1 2.77 g
Proteine 27.5 24.26 g
Fibre g
Zuccheri 1.23 1.13 g
Acqua 49.9 53.78 g
Amido g
Ceneri 2.4 3.27 g
Minerali      
Calcio 731 782 mg
Sodio 16 619 mg
Fosforo 524 463 mg
Potassio 95 84 mg
Ferro 0.25 0.22 mg
Magnesio 26 23 mg
Zinco 3.13 2.76 mg
Rame 0.027 0.025 mg
Fluoro mcg
Manganese 0.01 mg
Selenio 15.7 14.4 mcg
Vitamine      
Retinolo (Vit. A) 133 124 mcg
Vitamina A, IU 517 481 IU
Betaina mg
Vitamina A, RAE 137 127 mcg_RAE
Tiamina (Vit. B1) 0.02 0.018 mg
Riboflavina (Vit. B2) 0.34 0.303 mg
Niacina (Vit. B3) 0.12 0.105 mg
Acido Pantotenico (Vit. B5) 0.079 mg
Piridossina (Vit. B6) 0.08 0.07 mg
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) mcg
Folato alimentare 9 9 mcg
Folato, DFE 9 9 mcg_DFE
Folati, totali 9 9 mcg
Cobalamina (Vit. B12) 0.92 0.82 mcg
Vitamina B-12, aggiunta mcg
Acido ascorbico (Vit. C) mg
Vitamina D (D2+D3) 0.3 0.3 mcg
Vitamina D2 mcg
Vitamina D3 0.3 0.3 mcg
Colecalcifenolo (Vit. D) 13 12 IU
Alpha-tocoferolo (Vit. E) 0.15 0.14 mg
Vitamina E, aggiunta mg
Fillochinone (Vit. K) 1.8 1.6 mcg
Colina totale (Vit. J) 18.4 15.4 mg
Carotene, beta 44 41 mcg
Carotene, alfa mcg
Criptoxantina, beta mcg
Licopene mcg
Luteina + zeaxantina mcg
Tocoferolo beta mg
Tocoferolo gamma mg
Tocoferolo delta mg
Grassi      
Colesterolo 54 64 mg
Fitosteroli mg
Stigmasterolo mg
Campesterolo mg
Beta-sistosterolo mg
Acidi grassi, monoinsaturi 4.844 4.51 g
Acidi grassi, polinsaturi 0.509 0.472 g
Acidi grassi, saturi 10.867 10.114 g
Acidi grassi, trans g
Acidi grassi, trans-monoenoici g
Acidi grassi, trans-polienoico g
Amminoacidi      
Acido aspartico 1.757 g
Acido glutammico 5.677 g
Alanina 0.741 g
Arginina 1.042 g
Cisteina 0.144 g
Fenilalanina 1.266 g
Glicina 0.464 g
Idrossiprolina g
Isoleucina 1.164 g
Istidina 0.913 g
Leucina 2.365 g
Lisina 2.464 g
Metionina 0.677 g
Prolina 2.498 g
Serina 1.415 g
Tirosina 1.403 g
Treonina 0.924 g
Triptofano 0.339 g
Valina 1.517 g
Altro      
Alcol etilico g
Caffeina mg
Teobromina mg
Zuccheri      
Destrosio g
Fruttosio g
Galattosio g
Lattosio g
Maltosio g
Saccarosio g
Grassi saturi      
4:0 0.559 0.516 g
6:0 0.11 0.1 g
8:0 0.12 0.117 g
10:0 0.27 0.251 g
12:0 0.18 0.164 g
13:0 g
14:0 1.718 1.598 g
15:0 g
16:0 5.214 4.855 g
17:0 g
18:0 2.078 1.937 g
20:0 g
22:0 g
24:0 g
Grassi monoinsaturi      
14:1 g
15:1 g
16:1 c g
16:1 indifferenziato 0.469 0.44 g
16:1 t g
17:1 g
18:1 c g
18:1 indifferenziato 4.165 3.874 g
18:1 t g
20:1 g
22:1 c g
22:1 indifferenziato g
22:1 t g
24:1 c g
Grassi polinsaturi      
18:2 CLAs g
18:2 i g
18:2 indifferenziato 0.36 0.335 g
18:2 n-6 c,c g
18:2 t not further defined g
18:2 t,t g
18:3 indifferenziato 0.15 0.137 g
18:3 n-3 c,c,c g
18:3 n-6 c,c,c g
18:3i g
18:4 g
20:2 n-6 c,c g
20:3 indifferenziato g
20:3 n-3 g
20:3 n-6 g
20:4 indifferenziato g
20:4 n-6 g
20:5 n-3 g
21:5 g
22:4 g
22:5 n-3 g
22:6 n-3 g