Confronto calorie

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Costine di maiale, brasate

Lombo di maiale, brasato

Includi alimenti di marca
Proprietà Costine di maiale, brasate Lombo di maiale, brasato U.d.m
Principali      
Calorie 397 255 kcal
Calorie 1661 1067 kj
Grassi 30.3 15.71 g
Carboidrati g
Proteine 29.06 26.54 g
Fibre g
Zuccheri g
Acqua 40.42 57.32 g
Amido g
Ceneri 1.12 1.13 g
Minerali      
Calcio 47 51 mg
Sodio 93 69 mg
Fosforo 261 213 mg
Potassio 320 259 mg
Ferro 1.85 0.81 mg
Magnesio 24 19 mg
Zinco 4.6 3.11 mg
Rame 0.142 0.098 mg
Fluoro mcg
Manganese 0.014 0.011 mg
Selenio 37.4 41.8 mcg
Vitamine      
Retinolo (Vit. A) 3 4 mcg
Vitamina A, IU 10 13 IU
Betaina 3.9 3.2 mg
Vitamina A, RAE 3 4 mcg_RAE
Tiamina (Vit. B1) 0.408 0.486 mg
Riboflavina (Vit. B2) 0.382 0.316 mg
Niacina (Vit. B3) 5.475 7.381 mg
Acido Pantotenico (Vit. B5) 0.75 0.944 mg
Piridossina (Vit. B6) 0.35 0.488 mg
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) mcg
Folato alimentare 4 mcg
Folato, DFE 4 mcg_DFE
Folati, totali 4 mcg
Cobalamina (Vit. B12) 1.08 0.62 mcg
Vitamina B-12, aggiunta mcg
Acido ascorbico (Vit. C) mg
Vitamina D (D2+D3) 2.6 1 mcg
Vitamina D2 mcg
Vitamina D3 2.6 1 mcg
Colecalcifenolo (Vit. D) 104 39 IU
Alpha-tocoferolo (Vit. E) 0.34 0.2 mg
Vitamina E, aggiunta mg
Fillochinone (Vit. K) mcg
Colina totale (Vit. J) 99.9 81.4 mg
Carotene, beta mcg
Carotene, alfa mcg
Criptoxantina, beta mcg
Licopene mcg
Luteina + zeaxantina mcg
Tocoferolo beta mg
Tocoferolo gamma mg
Tocoferolo delta mg
Grassi      
Colesterolo 121 86 mg
Fitosteroli mg
Stigmasterolo mg
Campesterolo mg
Beta-sistosterolo mg
Acidi grassi, monoinsaturi 13.48 5.067 g
Acidi grassi, polinsaturi 2.73 1.948 g
Acidi grassi, saturi 11.12 4.487 g
Acidi grassi, trans 0.067 g
Acidi grassi, trans-monoenoici 0.053 g
Acidi grassi, trans-polienoico 0.014 g
Amminoacidi      
Acido aspartico 2.695 2.483 g
Acido glutammico 4.549 4.055 g
Alanina 1.693 1.52 g
Arginina 1.806 1.71 g
Cisteina 0.371 0.299 g
Fenilalanina 1.16 1.103 g
Glicina 1.38 1.2 g
Idrossiprolina 0.093 g
Isoleucina 1.361 1.257 g
Istidina 1.161 1.08 g
Leucina 2.332 2.185 g
Lisina 2.613 2.361 g
Metionina 0.769 0.728 g
Prolina 1.167 1.073 g
Serina 1.2 1.108 g
Tirosina 1.013 1.052 g
Treonina 1.327 1.167 g
Triptofano 0.369 0.316 g
Valina 1.577 1.343 g
Altro      
Alcol etilico g
Caffeina mg
Teobromina mg
Zuccheri      
Destrosio g
Fruttosio g
Galattosio g
Lattosio g
Maltosio g
Saccarosio g
Grassi saturi      
4:0 g
6:0 g
8:0 0.001 g
10:0 0.01 0.012 g
12:0 0.01 0.011 g
13:0 g
14:0 0.36 0.158 g
15:0 0.006 g
16:0 6.8 2.734 g
17:0 0.039 g
18:0 3.82 1.501 g
20:0 0.022 g
22:0 0.002 g
24:0 0.002 g
Grassi monoinsaturi      
14:1 0.001 g
15:1 g
16:1 c g
16:1 indifferenziato 0.72 0.258 g
16:1 t g
17:1 g
18:1 c 4.672 g
18:1 indifferenziato 12.52 4.725 g
18:1 t 0.053 g
20:1 0.24 0.083 g
22:1 c g
22:1 indifferenziato g
22:1 t g
24:1 c g
Grassi polinsaturi      
18:2 CLAs g
18:2 i g
18:2 indifferenziato 2.51 1.692 g
18:2 n-6 c,c 0.878 g
18:2 t not further defined 0.008 g
18:2 t,t g
18:3 indifferenziato 0.11 0.075 g
18:3 n-3 c,c,c 0.066 g
18:3 n-6 c,c,c 0.003 g
18:3i 0.006 g
18:4 g
20:2 n-6 c,c 0.067 g
20:3 indifferenziato 0.008 g
20:3 n-3 g
20:3 n-6 g
20:4 indifferenziato 0.11 0.094 g
20:4 n-6 g
20:5 n-3 g
21:5 g
22:4 g
22:5 n-3 0.011 g
22:6 n-3 0.001 g