Confronto calorie

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Fegato di suino

Fegato di vitello

Includi alimenti di marca
Proprietà Fegato di suino Fegato di vitello U.d.m
Principali      
Calorie 134 140 kcal
Calorie 561 586 kj
Grassi 3.65 4.85 g
Carboidrati 2.47 2.91 g
Proteine 21.39 19.93 g
Fibre g
Zuccheri g
Acqua 71.06 70.89 g
Amido g
Ceneri 1.44 1.42 g
Minerali      
Calcio 9 5 mg
Sodio 87 77 mg
Fosforo 288 379 mg
Potassio 273 308 mg
Ferro 23.3 6.4 mg
Magnesio 18 20 mg
Zinco 5.76 12.02 mg
Rame 0.677 11.865 mg
Fluoro mcg
Manganese 0.344 0.255 mg
Selenio 52.7 22.7 mcg
Vitamine      
Retinolo (Vit. A) 6502 11705 mcg
Betaina 7.6 mg
Vitamina A, IU 21650 39056 IU
Vitamina A, RAE 6502 11707 mcg_RAE
Tiamina (Vit. B1) 0.283 0.173 mg
Riboflavina (Vit. B2) 3.005 2.44 mg
Niacina (Vit. B3) 15.301 10.55 mg
Acido Pantotenico (Vit. B5) 6.65 6.065 mg
Piridossina (Vit. B6) 0.69 0.957 mg
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) mcg
Folato alimentare 212 125 mcg
Folato, DFE 212 125 mcg_DFE
Folati, totali 212 125 mcg
Cobalamina (Vit. B12) 26 59.85 mcg
Vitamina B-12, aggiunta mcg
Acido ascorbico (Vit. C) 25.3 0.7 mg
Vitamina D (D2+D3) mcg
Vitamina D2 mcg
Vitamina D3 mcg
Colecalcifenolo (Vit. D) IU
Alpha-tocoferolo (Vit. E) 0.37 mg
Vitamina E, aggiunta mg
Fillochinone (Vit. K) 0.9 mcg
Colina totale (Vit. J) 310 mg
Carotene, beta 11 mcg
Carotene, alfa 13 mcg
Criptoxantina, beta 11 mcg
Licopene mcg
Luteina + zeaxantina mcg
Tocoferolo beta mg
Tocoferolo gamma 0.03 mg
Tocoferolo delta mg
Grassi      
Colesterolo 301 334 mg
Fitosteroli mg
Stigmasterolo mg
Campesterolo mg
Beta-sistosterolo mg
Acidi grassi, monoinsaturi 0.52 0.968 g
Acidi grassi, polinsaturi 0.87 0.829 g
Acidi grassi, saturi 1.17 1.56 g
Acidi grassi, trans 0.215 g
Acidi grassi, trans-monoenoici g
Acidi grassi, trans-polienoico g
Amminoacidi      
Acido aspartico 1.937 2.043 g
Acido glutammico 2.782 2.741 g
Alanina 1.276 1.356 g
Arginina 1.317 1.397 g
Cisteina 0.404 0.372 g
Fenilalanina 1.047 1.094 g
Glicina 1.239 1.739 g
Idrossiprolina 0.1 g
Isoleucina 1.085 0.968 g
Istidina 0.582 0.63 g
Leucina 1.906 1.905 g
Lisina 1.649 1.627 g
Metionina 0.53 0.562 g
Prolina 1.146 1.248 g
Serina 1.157 0.981 g
Tirosina 0.729 0.793 g
Treonina 0.91 0.873 g
Triptofano 0.301 0.274 g
Valina 1.321 1.268 g
Altro      
Alcol etilico g
Caffeina mg
Teobromina mg
Zuccheri      
Destrosio g
Fruttosio g
Galattosio g
Lattosio g
Maltosio g
Saccarosio g
Grassi saturi      
4:0 g
6:0 g
8:0 g
10:0 g
12:0 g
13:0 g
14:0 0.02 0.047 g
15:0 0.012 g
16:0 0.44 0.637 g
17:0 0.037 g
18:0 0.7 0.824 g
20:0 g
22:0 0.004 g
24:0 g
Grassi monoinsaturi      
14:1 0.005 g
15:1 g
16:1 c g
16:1 indifferenziato 0.03 0.082 g
16:1 t g
17:1 0.013 g
18:1 c g
18:1 indifferenziato 0.46 0.856 g
18:1 t g
20:1 0.013 g
22:1 c g
22:1 indifferenziato g
22:1 t g
24:1 c g
Grassi polinsaturi      
18:2 CLAs g
18:2 i g
18:2 indifferenziato 0.35 0.517 g
18:2 n-6 c,c 0.517 g
18:2 t not further defined g
18:2 t,t g
18:3 indifferenziato 0.03 0.035 g
18:3 n-3 c,c,c 0.028 g
18:3 n-6 c,c,c 0.008 g
18:3i g
18:4 g
20:2 n-6 c,c 0.012 g
20:3 indifferenziato g
20:3 n-3 g
20:3 n-6 g
20:4 indifferenziato 0.44 0.266 g
20:4 n-6 g
20:5 n-3 g
21:5 g
22:4 g
22:5 n-3 0.03 g
22:6 n-3 0.02 g