Confronto calorie

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Salame, tipo Milano

Prosciutto cotto

Includi alimenti di marca
Proprietà Salame, tipo Milano Prosciutto cotto U.d.m
Principali      
Calorie 392 215 kcal
Calorie 1641 899 kj
Grassi 31.1 14.7 g
Carboidrati 1.5 0.9 g
Proteine 26.7 19.8 g
Fibre g
Zuccheri g
Acqua 35.5 62.2 g
Amido g
Ceneri g
Minerali      
Calcio 32 6 mg
Sodio 1497 648 mg
Fosforo 356 250 mg
Potassio 452 227 mg
Ferro 1.5 0.7 mg
Magnesio 25 16 mg
Zinco 3.5 2.6 mg
Rame 0.13 0.07 mg
Fluoro mcg
Manganese mg
Selenio 3.1 5.6 mcg
Vitamine      
Retinolo (Vit. A) mcg
Vitamina A, IU IU
Betaina mg
Vitamina A, RAE mcg_RAE
Tiamina (Vit. B1) 0.24 0.4 mg
Riboflavina (Vit. B2) 0.21 0.15 mg
Niacina (Vit. B3) 2.5 3.2 mg
Acido Pantotenico (Vit. B5) mg
Piridossina (Vit. B6) mg
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) mcg
Folato alimentare mcg
Folato, DFE mcg_DFE
Folati, totali mcg
Cobalamina (Vit. B12) mcg
Vitamina B-12, aggiunta mcg
Acido ascorbico (Vit. C) mg
Vitamina D (D2+D3) mcg
Vitamina D2 mcg
Vitamina D3 mcg
Colecalcifenolo (Vit. D) IU
Alpha-tocoferolo (Vit. E) mg
Vitamina E, aggiunta mg
Fillochinone (Vit. K) mcg
Colina totale (Vit. J) mg
Carotene, beta mcg
Carotene, alfa mcg
Criptoxantina, beta mcg
Licopene mcg
Luteina + zeaxantina mcg
Tocoferolo beta mg
Tocoferolo gamma mg
Tocoferolo delta mg
Grassi      
Colesterolo 90 62 mg
Fitosteroli mg
Stigmasterolo mg
Campesterolo mg
Beta-sistosterolo mg
Acidi grassi, monoinsaturi 13.24 6.05 g
Acidi grassi, polinsaturi 5.57 2.45 g
Acidi grassi, saturi 9.88 5.1 g
Acidi grassi, trans g
Acidi grassi, trans-monoenoici g
Acidi grassi, trans-polienoico g
Amminoacidi      
Acido aspartico 2.704 1.973 g
Acido glutammico 4.166 3.068 g
Alanina 1.73 1.174 g
Arginina 1.604 1.265 g
Cisteina 0.32 0.23 g
Fenilalanina 1.081 0.805 g
Glicina 1.521 0.942 g
Idrossiprolina g
Isoleucina 1.22 0.976 g
Istidina 0.822 0.72 g
Leucina 2.285 1.695 g
Lisina 2.311 1.739 g
Metionina 0.702 0.52 g
Prolina 1.166 0.821 g
Serina 1.097 0.821 g
Tirosina 0.902 0.698 g
Treonina 1.073 0.829 g
Triptofano 0.28 0.208 g
Valina 1.417 1.186 g
Altro      
Alcol etilico g
Caffeina mg
Teobromina mg
Zuccheri      
Destrosio g
Fruttosio g
Galattosio g
Lattosio g
Maltosio g
Saccarosio 1.5 0.9 g
Grassi saturi      
4:0 g
6:0 g
8:0 g
10:0 g
12:0 g
13:0 g
14:0 0.44 0.15 g
15:0 g
16:0 0.89 0.33 g
17:0 g
18:0 12.35 5.16 g
20:0 0.35 g
22:0 g
24:0 g
Grassi monoinsaturi      
14:1 g
15:1 g
16:1 c g
16:1 indifferenziato g
16:1 t g
17:1 g
18:1 c g
18:1 indifferenziato g
18:1 t g
20:1 g
22:1 c g
22:1 indifferenziato g
22:1 t g
24:1 c g
Grassi polinsaturi      
18:2 CLAs g
18:2 i g
18:2 indifferenziato 4.27 1.89 g
18:2 n-6 c,c g
18:2 t not further defined g
18:2 t,t g
18:3 indifferenziato 0.78 0.16 g
18:3 n-3 c,c,c g
18:3 n-6 c,c,c g
18:3i g
18:4 g
20:2 n-6 c,c g
20:3 indifferenziato g
20:3 n-3 g
20:3 n-6 g
20:4 indifferenziato 0.44 0.35 g
20:4 n-6 g
20:5 n-3 0.07 0.04 g
21:5 g
22:4 g
22:5 n-3 g
22:6 n-3 g