Confronto calorie

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Fegato di ovino, crudo

Carne

Includi alimenti di marca
Proprietà Fegato di ovino, crudo Carne U.d.m
Principali      
Calorie 139 198.77 kcal
Calorie 582 831.69 kj
Grassi 5.02 12.82 g
Carboidrati 1.78 1.20 g
Proteine 20.38 18.54 g
Fibre 0.05 g
Zuccheri 0.30 g
Acqua 71.37 66.20 g
Amido 4.60 g
Ceneri 1.44 1.26 g
Minerali      
Calcio 7 16.73 mg
Sodio 70 229.34 mg
Fosforo 364 188.53 mg
Potassio 313 270.24 mg
Ferro 7.37 2.83 mg
Magnesio 19 19.07 mg
Zinco 4.66 2.52 mg
Rame 6.979 0.35 mg
Fluoro 11.60 mcg
Manganese 0.184 0.05 mg
Selenio 82.4 23.52 mcg
Vitamine      
Retinolo (Vit. A) 7391 609.82 mcg
Betaina 5.81 mg
Vitamina A, IU 24612 1762.56 IU
Vitamina A, RAE 7391 526.52 mcg_RAE
Tiamina (Vit. B1) 0.34 0.25 mg
Riboflavina (Vit. B2) 3.63 0.41 mg
Niacina (Vit. B3) 16.11 5.44 mg
Acido Pantotenico (Vit. B5) 6.13 1.26 mg
Piridossina (Vit. B6) 0.9 0.38 mg
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) 0.69 mcg
Folato alimentare 230 35.83 mcg
Folato, DFE 230 37.01 mcg_DFE
Folati, totali 230 36.53 mcg
Cobalamina (Vit. B12) 90.05 4.75 mcg
Vitamina B-12, aggiunta 0.01 mcg
Acido ascorbico (Vit. C) 4 3.44 mg
Vitamina D (D2+D3) 0.53 mcg
Vitamina D2 1.00 mcg
Vitamina D3 0.56 mcg
Colecalcifenolo (Vit. D) 21.42 IU
Alpha-tocoferolo (Vit. E) 0.33 mg
Vitamina E, aggiunta 0.00 mg
Fillochinone (Vit. K) 1.50 mcg
Colina totale (Vit. J) 82.20 mg
Carotene, beta 9.44 mcg
Carotene, alfa 0.53 mcg
Criptoxantina, beta 0.50 mcg
Licopene 1.45 mcg
Luteina + zeaxantina 9.86 mcg
Tocoferolo beta 0.00 mg
Tocoferolo gamma 0.08 mg
Tocoferolo delta 0.01 mg
Grassi      
Colesterolo 371 132.97 mg
Fitosteroli 0.33 mg
Stigmasterolo mg
Campesterolo mg
Beta-sistosterolo mg
Acidi grassi, monoinsaturi 1.05 5.41 g
Acidi grassi, polinsaturi 0.75 1.56 g
Acidi grassi, saturi 1.94 4.75 g
Acidi grassi, trans 0.11 g
Acidi grassi, trans-monoenoici 0.10 g
Acidi grassi, trans-polienoico 0.04 g
Amminoacidi      
Acido aspartico 1.758 1.73 g
Acido glutammico 2.198 2.80 g
Alanina 1.022 1.13 g
Arginina 1.143 1.20 g
Cisteina 0.214 0.24 g
Fenilalanina 0.91 0.77 g
Glicina 0.985 1.04 g
Idrossiprolina 0.12 g
Isoleucina 0.878 0.88 g
Istidina 0.479 0.63 g
Leucina 1.665 1.50 g
Lisina 1.102 1.58 g
Metionina 0.442 0.48 g
Prolina 0.974 0.86 g
Serina 0.878 0.78 g
Tirosina 0.727 0.65 g
Treonina 0.882 0.81 g
Triptofano 0.236 0.21 g
Valina 1.122 0.97 g
Altro      
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg
Zuccheri      
Destrosio 1.07 g
Fruttosio 0.82 g
Galattosio 0.00 g
Lattosio 0.00 g
Maltosio 0.70 g
Saccarosio 0.74 g
Grassi saturi      
4:0 0.00 g
6:0 0.00 g
8:0 0.00 g
10:0 0.01 g
12:0 0.03 g
13:0 g
14:0 0.05 0.25 g
15:0 0.01 g
16:0 0.68 2.75 g
17:0 0.05 g
18:0 1.12 1.78 g
20:0 0.04 g
22:0 0.01 g
24:0 0.00 g
Grassi monoinsaturi      
14:1 0.01 g
15:1 0.00 g
16:1 c g
16:1 indifferenziato 0.13 0.47 g
16:1 t g
17:1 0.01 g
18:1 c 5.85 g
18:1 indifferenziato 0.92 4.96 g
18:1 t 0.09 g
20:1 0.05 g
22:1 c 0.00 g
22:1 indifferenziato 0.00 g
22:1 t g
24:1 c g
Grassi polinsaturi      
18:2 CLAs g
18:2 i g
18:2 indifferenziato 0.32 1.26 g
18:2 n-6 c,c 1.92 g
18:2 t not further defined 0.03 g
18:2 t,t 0.05 g
18:3 indifferenziato 0.07 0.13 g
18:3 n-3 c,c,c 0.08 g
18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
18:3i 0.01 g
18:4 0.00 g
20:2 n-6 c,c 0.06 g
20:3 indifferenziato 0.00 g
20:3 n-3 g
20:3 n-6 g
20:4 indifferenziato 0.36 0.12 g
20:4 n-6 g
20:5 n-3 0.01 g
21:5 g
22:4 g
22:5 n-3 0.01 g
22:6 n-3 0.01 g