Confronto calorie

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Crusca, cotta

Crusca di grano

Includi alimenti di marca
Proprietà Crusca, cotta Crusca di grano U.d.m
Principali      
Calorie 40 216 kcal
Calorie 167 904 kj
Grassi 0.86 4.25 g
Carboidrati 11.44 64.51 g
Proteine 3.21 15.55 g
Fibre 2.6 42.8 g
Zuccheri 0.41 g
Acqua 84 9.89 g
Amido g
Ceneri 0.49 5.79 g
Minerali      
Calcio 10 73 mg
Sodio 1 2 mg
Fosforo 119 1013 mg
Potassio 92 1182 mg
Ferro 0.88 10.57 mg
Magnesio 40 611 mg
Zinco 0.53 7.27 mg
Rame 0.066 0.998 mg
Fluoro mcg
Manganese 0.964 11.5 mg
Selenio 7.7 77.6 mcg
Vitamine      
Retinolo (Vit. A) mcg
Vitamina A, IU 9 IU
Betaina mg
Vitamina A, RAE mcg_RAE
Tiamina (Vit. B1) 0.16 0.523 mg
Riboflavina (Vit. B2) 0.034 0.577 mg
Niacina (Vit. B3) 0.144 13.578 mg
Acido Pantotenico (Vit. B5) 0.217 2.181 mg
Piridossina (Vit. B6) 0.025 1.303 mg
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) mcg
Folato alimentare 6 79 mcg
Folato, DFE 6 79 mcg_DFE
Folati, totali 6 79 mcg
Cobalamina (Vit. B12) mcg
Vitamina B-12, aggiunta mcg
Acido ascorbico (Vit. C) mg
Vitamina D (D2+D3) mcg
Vitamina D2 mcg
Vitamina D3 mcg
Colecalcifenolo (Vit. D) IU
Alpha-tocoferolo (Vit. E) 1.49 mg
Vitamina E, aggiunta mg
Fillochinone (Vit. K) 1.9 mcg
Colina totale (Vit. J) 74.4 mg
Carotene, beta 6 mcg
Carotene, alfa mcg
Criptoxantina, beta mcg
Licopene mcg
Luteina + zeaxantina 240 mcg
Tocoferolo beta mg
Tocoferolo gamma mg
Tocoferolo delta mg
Grassi      
Colesterolo mg
Fitosteroli mg
Stigmasterolo mg
Campesterolo mg
Beta-sistosterolo mg
Acidi grassi, monoinsaturi 0.291 0.637 g
Acidi grassi, polinsaturi 0.339 2.212 g
Acidi grassi, saturi 0.163 0.63 g
Acidi grassi, trans g
Acidi grassi, trans-monoenoici g
Acidi grassi, trans-polienoico g
Amminoacidi      
Acido aspartico 0.27 1.13 g
Acido glutammico 0.642 2.874 g
Alanina 0.149 0.765 g
Arginina 0.219 1.087 g
Cisteina 0.099 0.371 g
Fenilalanina 0.155 0.595 g
Glicina 0.162 0.898 g
Idrossiprolina g
Isoleucina 0.114 0.486 g
Istidina 0.07 0.43 g
Leucina 0.235 0.928 g
Lisina 0.13 0.6 g
Metionina 0.057 0.234 g
Prolina 0.168 0.882 g
Serina 0.152 0.684 g
Tirosina 0.114 0.436 g
Treonina 0.086 0.5 g
Triptofano 0.057 0.282 g
Valina 0.165 0.726 g
Altro      
Alcol etilico g
Caffeina mg
Teobromina mg
Zuccheri      
Destrosio g
Fruttosio g
Galattosio g
Lattosio g
Maltosio g
Saccarosio g
Grassi saturi      
4:0 g
6:0 g
8:0 g
10:0 g
12:0 0.003 0.002 g
13:0 g
14:0 0.002 0.007 g
15:0 g
16:0 0.138 0.556 g
17:0 g
18:0 0.009 0.037 g
20:0 g
22:0 g
24:0 g
Grassi monoinsaturi      
14:1 g
15:1 g
16:1 c g
16:1 indifferenziato 0.002 0.017 g
16:1 t g
17:1 g
18:1 c g
18:1 indifferenziato 0.29 0.619 g
18:1 t g
20:1 g
22:1 c g
22:1 indifferenziato g
22:1 t g
24:1 c g
Grassi polinsaturi      
18:2 CLAs g
18:2 i g
18:2 indifferenziato 0.324 2.039 g
18:2 n-6 c,c g
18:2 t not further defined g
18:2 t,t g
18:3 indifferenziato 0.015 0.167 g
18:3 n-3 c,c,c g
18:3 n-6 c,c,c g
18:3i g
18:4 g
20:2 n-6 c,c g
20:3 indifferenziato g
20:3 n-3 g
20:3 n-6 g
20:4 indifferenziato 0.005 g
20:4 n-6 g
20:5 n-3 g
21:5 g
22:4 g
22:5 n-3 g
22:6 n-3 g