Confronto calorie

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Mozzarella

Lombata di vitello, cotta

Includi alimenti di marca
Proprietà Mozzarella Lombata di vitello, cotta U.d.m
Principali      
Calorie 254 252 kcal
Calorie 1064 1054 kj
Grassi 15.92 13.14 g
Carboidrati 2.77 g
Proteine 24.26 31.26 g
Fibre g
Zuccheri 1.13 g
Acqua 53.78 54.49 g
Amido g
Ceneri 3.27 1.16 g
Minerali      
Calcio 782 17 mg
Sodio 619 79 mg
Fosforo 463 243 mg
Potassio 84 321 mg
Ferro 0.22 1.2 mg
Magnesio 23 27 mg
Zinco 2.76 4.32 mg
Rame 0.025 0.128 mg
Fluoro mcg
Manganese 0.01 0.035 mg
Selenio 14.4 14 mcg
Vitamine      
Retinolo (Vit. A) 124 mcg
Betaina mg
Vitamina A, IU 481 IU
Vitamina A, RAE 127 mcg_RAE
Tiamina (Vit. B1) 0.018 0.05 mg
Riboflavina (Vit. B2) 0.303 0.35 mg
Niacina (Vit. B3) 0.105 6.58 mg
Acido Pantotenico (Vit. B5) 0.079 1.01 mg
Piridossina (Vit. B6) 0.07 0.35 mg
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) mcg
Folato alimentare 9 15 mcg
Folato, DFE 9 15 mcg_DFE
Folati, totali 9 15 mcg
Cobalamina (Vit. B12) 0.82 1.48 mcg
Vitamina B-12, aggiunta mcg
Acido ascorbico (Vit. C) mg
Vitamina D (D2+D3) 0.3 mcg
Vitamina D2 mcg
Vitamina D3 0.3 mcg
Colecalcifenolo (Vit. D) 12 IU
Alpha-tocoferolo (Vit. E) 0.14 0.41 mg
Vitamina E, aggiunta mg
Fillochinone (Vit. K) 1.6 mcg
Colina totale (Vit. J) 15.4 mg
Carotene, beta 41 mcg
Carotene, alfa mcg
Criptoxantina, beta mcg
Licopene mcg
Luteina + zeaxantina mcg
Tocoferolo beta mg
Tocoferolo gamma mg
Tocoferolo delta mg
Grassi      
Colesterolo 64 108 mg
Fitosteroli mg
Stigmasterolo mg
Campesterolo mg
Beta-sistosterolo mg
Acidi grassi, monoinsaturi 4.51 5.15 g
Acidi grassi, polinsaturi 0.472 0.87 g
Acidi grassi, saturi 10.114 5.18 g
Acidi grassi, trans g
Acidi grassi, trans-monoenoici g
Acidi grassi, trans-polienoico g
Amminoacidi      
Acido aspartico 1.757 2.697 g
Acido glutammico 5.677 4.944 g
Alanina 0.741 1.859 g
Arginina 1.042 1.838 g
Cisteina 0.144 0.353 g
Fenilalanina 1.266 1.262 g
Glicina 0.464 1.606 g
Idrossiprolina g
Isoleucina 1.164 1.539 g
Istidina 0.913 1.135 g
Leucina 2.365 2.488 g
Lisina 2.464 2.576 g
Metionina 0.677 0.729 g
Prolina 2.498 1.305 g
Serina 1.415 1.172 g
Tirosina 1.403 0.997 g
Treonina 0.924 1.366 g
Triptofano 0.339 0.316 g
Valina 1.517 1.728 g
Altro      
Alcol etilico g
Caffeina mg
Teobromina mg
Zuccheri      
Destrosio g
Fruttosio g
Galattosio g
Lattosio g
Maltosio g
Saccarosio g
Grassi saturi      
4:0 0.516 g
6:0 0.1 g
8:0 0.117 g
10:0 0.251 0.01 g
12:0 0.164 0.04 g
13:0 g
14:0 1.598 0.51 g
15:0 g
16:0 4.855 2.77 g
17:0 g
18:0 1.937 1.7 g
20:0 g
22:0 g
24:0 g
Grassi monoinsaturi      
14:1 g
15:1 g
16:1 c g
16:1 indifferenziato 0.44 0.56 g
16:1 t g
17:1 g
18:1 c g
18:1 indifferenziato 3.874 4.46 g
18:1 t g
20:1 g
22:1 c g
22:1 indifferenziato g
22:1 t g
24:1 c g
Grassi polinsaturi      
18:2 CLAs g
18:2 i g
18:2 indifferenziato 0.335 0.69 g
18:2 n-6 c,c g
18:2 t not further defined g
18:2 t,t g
18:3 indifferenziato 0.137 0.09 g
18:3 n-3 c,c,c g
18:3 n-6 c,c,c g
18:3i g
18:4 g
20:2 n-6 c,c g
20:3 indifferenziato g
20:3 n-3 g
20:3 n-6 g
20:4 indifferenziato 0.1 g
20:4 n-6 g
20:5 n-3 g
21:5 g
22:4 g
22:5 n-3 g
22:6 n-3 g