Confronto calorie

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Prosciutto crudo magro

Salumi

Includi alimenti di marca
Proprietà Prosciutto crudo magro Salumi U.d.m
Principali      
Calorie 147 279.50 kcal
Calorie 615 1169.70 kj
Grassi 5.71 19.16 g
Carboidrati 0.05 8.10 g
Proteine 22.32 18.21 g
Fibre 0.61 g
Zuccheri 1.66 g
Acqua 68.26 50.68 g
Amido 14.91 g
Ceneri 3.66 3.63 g
Minerali      
Calcio 7 29.30 mg
Sodio 1516 1154.70 mg
Fosforo 232 185.33 mg
Potassio 371 280.50 mg
Ferro 0.81 1.60 mg
Magnesio 18 19.50 mg
Zinco 2.04 2.18 mg
Rame 0.079 0.10 mg
Fluoro 8.40 mcg
Manganese 0.035 0.18 mg
Selenio 18.8 14.62 mcg
Vitamine      
Retinolo (Vit. A) 0.00 mcg
Vitamina A, IU 117.43 IU
Betaina 5.6 1.95 mg
Vitamina A, RAE 5.86 mcg_RAE
Tiamina (Vit. B1) 0.932 0.44 mg
Riboflavina (Vit. B2) 0.226 0.18 mg
Niacina (Vit. B3) 5.252 3.44 mg
Acido Pantotenico (Vit. B5) 0.538 0.43 mg
Piridossina (Vit. B6) 0.53 0.27 mg
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) 11.71 mcg
Folato alimentare 4 20.71 mcg
Folato, DFE 4 40.57 mcg_DFE
Folati, totali 4 32.43 mcg
Cobalamina (Vit. B12) 0.87 0.68 mcg
Vitamina B-12, aggiunta 0.00 mcg
Acido ascorbico (Vit. C) 7.90 mg
Vitamina D (D2+D3) 0.7 0.18 mcg
Vitamina D2 mcg
Vitamina D3 0.7 0.30 mcg
Colecalcifenolo (Vit. D) 27 7.20 IU
Alpha-tocoferolo (Vit. E) 0.2 0.36 mg
Vitamina E, aggiunta 0.00 mg
Fillochinone (Vit. K) 8.20 mcg
Colina totale (Vit. J) 84.7 28.78 mg
Carotene, beta 82.17 mcg
Carotene, alfa 0.00 mcg
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
Licopene 4.00 mcg
Luteina + zeaxantina 105.00 mcg
Tocoferolo beta 0.01 mg
Tocoferolo gamma 0.27 mg
Tocoferolo delta 0.06 mg
Grassi      
Colesterolo 52 57.30 mg
Fitosteroli 1.33 mg
Stigmasterolo mg
Campesterolo mg
Beta-sistosterolo mg
Acidi grassi, monoinsaturi 2.62 8.57 g
Acidi grassi, polinsaturi 0.66 2.72 g
Acidi grassi, saturi 1.92 6.53 g
Acidi grassi, trans g
Acidi grassi, trans-monoenoici g
Acidi grassi, trans-polienoico g
Amminoacidi      
Acido aspartico 2.113 1.64 g
Acido glutammico 3.638 2.95 g
Alanina 1.317 1.03 g
Arginina 1.449 1.12 g
Cisteina 0.336 0.23 g
Fenilalanina 0.964 0.73 g
Glicina 1.16 0.95 g
Idrossiprolina 0.30 g
Isoleucina 0.978 0.79 g
Istidina 0.8 0.58 g
Leucina 1.771 1.42 g
Lisina 1.892 1.44 g
Metionina 0.589 0.45 g
Prolina 0.953 0.88 g
Serina 0.914 0.73 g
Tirosina 0.732 0.58 g
Treonina 0.992 0.74 g
Triptofano 0.268 0.18 g
Valina 0.967 0.89 g
Altro      
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg
Zuccheri      
Destrosio 1.82 g
Fruttosio 2.46 g
Galattosio 0.00 g
Lattosio 0.00 g
Maltosio 1.92 g
Saccarosio 0.72 g
Grassi saturi      
4:0 0.00 g
6:0 0.00 g
8:0 0.00 g
10:0 0.02 0.02 g
12:0 0.02 0.02 g
13:0 g
14:0 0.07 0.26 g
15:0 0.00 g
16:0 1.21 2.92 g
17:0 0.00 g
18:0 0.59 4.09 g
20:0 0.20 g
22:0 0.00 g
24:0 0.00 g
Grassi monoinsaturi      
14:1 0.00 g
15:1 g
16:1 c g
16:1 indifferenziato 0.22 0.60 g
16:1 t g
17:1 g
18:1 c g
18:1 indifferenziato 2.4 7.49 g
18:1 t g
20:1 0.00 g
22:1 c g
22:1 indifferenziato 0.00 g
22:1 t g
24:1 c g
Grassi polinsaturi      
18:2 CLAs g
18:2 i g
18:2 indifferenziato 0.52 2.27 g
18:2 n-6 c,c g
18:2 t not further defined g
18:2 t,t g
18:3 indifferenziato 0.06 0.26 g
18:3 n-3 c,c,c g
18:3 n-6 c,c,c g
18:3i g
18:4 0.00 g
20:2 n-6 c,c g
20:3 indifferenziato g
20:3 n-3 g
20:3 n-6 g
20:4 indifferenziato 0.07 0.15 g
20:4 n-6 g
20:5 n-3 0.02 g
21:5 g
22:4 g
22:5 n-3 0.00 g
22:6 n-3 0.02 g