Confronto calorie

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Pumpernickel

Farina di segale

Includi alimenti di marca
Proprietà Pumpernickel Farina di segale U.d.m
Principali      
Calorie 250 349 kcal
Calorie 1046 1459 kj
Grassi 3.1 1.52 g
Carboidrati 47.5 75.43 g
Proteine 8.7 10.88 g
Fibre 6.5 11.8 g
Zuccheri 0.53 1.1 g
Acqua 37.9 10.97 g
Amido g
Ceneri 2.6 1.2 g
Minerali      
Calcio 68 24 mg
Sodio 671 2 mg
Fosforo 178 225 mg
Potassio 208 374 mg
Ferro 2.87 2.54 mg
Magnesio 54 63 mg
Zinco 1.48 2.17 mg
Rame 0.287 0.331 mg
Fluoro mcg
Manganese 1.305 2.412 mg
Selenio 24.5 14.4 mcg
Vitamine      
Retinolo (Vit. A) mcg
Vitamina A, IU IU
Betaina mg
Vitamina A, RAE mcg_RAE
Tiamina (Vit. B1) 0.327 0.287 mg
Riboflavina (Vit. B2) 0.305 0.114 mg
Niacina (Vit. B3) 3.091 1.727 mg
Acido Pantotenico (Vit. B5) 0.404 0.492 mg
Piridossina (Vit. B6) 0.126 0.268 mg
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) 59 mcg
Folato alimentare 34 34 mcg
Folato, DFE 134 34 mcg_DFE
Folati, totali 93 34 mcg
Cobalamina (Vit. B12) mcg
Vitamina B-12, aggiunta mcg
Acido ascorbico (Vit. C) mg
Vitamina D (D2+D3) mcg
Vitamina D2 mcg
Vitamina D3 mcg
Colecalcifenolo (Vit. D) IU
Alpha-tocoferolo (Vit. E) 0.42 1.43 mg
Vitamina E, aggiunta mg
Fillochinone (Vit. K) 0.8 5.9 mcg
Colina totale (Vit. J) 14.6 20.6 mg
Carotene, beta mcg
Carotene, alfa mcg
Criptoxantina, beta mcg
Licopene mcg
Luteina + zeaxantina 46 210 mcg
Tocoferolo beta mg
Tocoferolo gamma mg
Tocoferolo delta mg
Grassi      
Colesterolo mg
Fitosteroli mg
Stigmasterolo mg
Campesterolo mg
Beta-sistosterolo mg
Acidi grassi, monoinsaturi 0.932 0.189 g
Acidi grassi, polinsaturi 1.237 0.695 g
Acidi grassi, saturi 0.437 0.18 g
Acidi grassi, trans g
Acidi grassi, trans-monoenoici g
Acidi grassi, trans-polienoico g
Amminoacidi      
Acido aspartico 0.475 0.542 g
Acido glutammico 2.721 2.527 g
Alanina 0.324 0.41 g
Arginina 0.359 0.47 g
Cisteina 0.19 g
Fenilalanina 0.422 0.488 g
Glicina 0.337 0.426 g
Idrossiprolina g
Isoleucina 0.334 0.253 g
Istidina 0.196 0.159 g
Leucina 0.602 0.611 g
Lisina 0.248 0.212 g
Metionina 0.155 0.136 g
Prolina 0.95 0.851 g
Serina 0.417 0.484 g
Tirosina 0.238 0.183 g
Treonina 0.267 0.341 g
Triptofano 0.097 0.123 g
Valina 0.396 0.348 g
Altro      
Alcol etilico g
Caffeina mg
Teobromina mg
Zuccheri      
Destrosio 0.06 g
Fruttosio 0.12 g
Galattosio g
Lattosio g
Maltosio 0.02 g
Saccarosio 0.9 g
Grassi saturi      
4:0 g
6:0 g
8:0 g
10:0 g
12:0 g
13:0 g
14:0 0.002 0.002 g
15:0 g
16:0 0.332 0.17 g
17:0 g
18:0 0.102 0.005 g
20:0 g
22:0 g
24:0 g
Grassi monoinsaturi      
14:1 g
15:1 g
16:1 c g
16:1 indifferenziato 0.018 0.006 g
16:1 t g
17:1 g
18:1 c g
18:1 indifferenziato 0.912 0.174 g
18:1 t g
20:1 0.002 0.008 g
22:1 c g
22:1 indifferenziato g
22:1 t g
24:1 c g
Grassi polinsaturi      
18:2 CLAs g
18:2 i g
18:2 indifferenziato 1.145 0.598 g
18:2 n-6 c,c g
18:2 t not further defined g
18:2 t,t g
18:3 indifferenziato 0.092 0.098 g
18:3 n-3 c,c,c g
18:3 n-6 c,c,c g
18:3i g
18:4 g
20:2 n-6 c,c g
20:3 indifferenziato g
20:3 n-3 g
20:3 n-6 g
20:4 indifferenziato g
20:4 n-6 g
20:5 n-3 g
21:5 g
22:4 g
22:5 n-3 g
22:6 n-3 g