Confronto calorie
In questa pagina puoi effettuare un confronto veloce degli alimenti che ti interessano.
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Includi alimenti di marca
| Proprietà | Ossobuco di manzo, cotto | Ossobuco di manzo, crudo | U.d.m |
| Principali | |||
| Calorie | 177 | 113 | kcal |
| Calorie | 741 | 473 | kj |
| Grassi | 4.33 | 3.48 | g |
| Carboidrati | g | ||
| Proteine | 32.22 | 19.15 | g |
| Fibre | g | ||
| Zuccheri | g | ||
| Acqua | 62.98 | 76.92 | g |
| Amido | g | ||
| Ceneri | 1.13 | 1.04 | g |
| Minerali | |||
| Calcio | 34 | 20 | mg |
| Sodio | 94 | 84 | mg |
| Fosforo | 228 | 191 | mg |
| Potassio | 309 | 314 | mg |
| Ferro | 1.26 | 0.76 | mg |
| Magnesio | 25 | 21 | mg |
| Zinco | 6.81 | 3.99 | mg |
| Rame | 0.113 | 0.074 | mg |
| Fluoro | mcg | ||
| Manganese | 0.015 | 0.009 | mg |
| Selenio | 13.7 | 7.9 | mcg |
| Vitamine | |||
| Retinolo (Vit. A) | mcg | ||
| Vitamina A, IU | IU | ||
| Betaina | mg | ||
| Vitamina A, RAE | mcg_RAE | ||
| Tiamina (Vit. B1) | 0.05 | 0.079 | mg |
| Riboflavina (Vit. B2) | 0.3 | 0.268 | mg |
| Niacina (Vit. B3) | 9.66 | 7.458 | mg |
| Acido Pantotenico (Vit. B5) | 1.25 | 1.291 | mg |
| Piridossina (Vit. B6) | 0.27 | 0.437 | mg |
| Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) | mcg | ||
| Folato alimentare | 17 | 15 | mcg |
| Folato, DFE | 17 | 15 | mcg_DFE |
| Folati, totali | 17 | 15 | mcg |
| Cobalamina (Vit. B12) | 1.64 | 1.36 | mcg |
| Vitamina B-12, aggiunta | mcg | ||
| Acido ascorbico (Vit. C) | mg | ||
| Vitamina D (D2+D3) | mcg | ||
| Vitamina D2 | mcg | ||
| Vitamina D3 | mcg | ||
| Colecalcifenolo (Vit. D) | IU | ||
| Alpha-tocoferolo (Vit. E) | mg | ||
| Vitamina E, aggiunta | mg | ||
| Fillochinone (Vit. K) | mcg | ||
| Colina totale (Vit. J) | mg | ||
| Carotene, beta | mcg | ||
| Carotene, alfa | mcg | ||
| Criptoxantina, beta | mcg | ||
| Licopene | mcg | ||
| Luteina + zeaxantina | mcg | ||
| Tocoferolo beta | mg | ||
| Tocoferolo gamma | mg | ||
| Tocoferolo delta | mg | ||
| Grassi | |||
| Colesterolo | 126 | 75 | mg |
| Fitosteroli | mg | ||
| Stigmasterolo | mg | ||
| Campesterolo | mg | ||
| Beta-sistosterolo | mg | ||
| Acidi grassi, monoinsaturi | 1.546 | 1.257 | g |
| Acidi grassi, polinsaturi | 0.458 | 0.363 | g |
| Acidi grassi, saturi | 1.14 | 1.06 | g |
| Acidi grassi, trans | g | ||
| Acidi grassi, trans-monoenoici | g | ||
| Acidi grassi, trans-polienoico | g | ||
| Amminoacidi | |||
| Acido aspartico | 2.779 | 1.65 | g |
| Acido glutammico | 5.098 | 3.03 | g |
| Alanina | 1.918 | 1.14 | g |
| Arginina | 1.897 | 1.127 | g |
| Cisteina | 0.366 | 0.217 | g |
| Fenilalanina | 1.299 | 0.772 | g |
| Glicina | 1.655 | 0.983 | g |
| Idrossiprolina | g | ||
| Isoleucina | 1.588 | 0.943 | g |
| Istidina | 1.17 | 0.695 | g |
| Leucina | 2.562 | 1.522 | g |
| Lisina | 2.655 | 1.578 | g |
| Metionina | 0.753 | 0.447 | g |
| Prolina | 1.345 | 0.799 | g |
| Serina | 1.206 | 0.717 | g |
| Tirosina | 1.026 | 0.61 | g |
| Treonina | 1.407 | 0.836 | g |
| Triptofano | 0.325 | 0.193 | g |
| Valina | 1.778 | 1.057 | g |
| Altro | |||
| Alcol etilico | g | ||
| Caffeina | mg | ||
| Teobromina | mg | ||
| Zuccheri | |||
| Destrosio | g | ||
| Fruttosio | g | ||
| Galattosio | g | ||
| Lattosio | g | ||
| Maltosio | g | ||
| Saccarosio | g | ||
| Grassi saturi | |||
| 4:0 | g | ||
| 6:0 | g | ||
| 8:0 | g | ||
| 10:0 | 0.001 | g | |
| 12:0 | 0.016 | 0.013 | g |
| 13:0 | g | ||
| 14:0 | 0.131 | 0.12 | g |
| 15:0 | g | ||
| 16:0 | 0.643 | 0.581 | g |
| 17:0 | g | ||
| 18:0 | 0.332 | 0.324 | g |
| 20:0 | g | ||
| 22:0 | g | ||
| 24:0 | g | ||
| Grassi monoinsaturi | |||
| 14:1 | g | ||
| 15:1 | g | ||
| 16:1 c | g | ||
| 16:1 indifferenziato | 0.135 | 0.122 | g |
| 16:1 t | g | ||
| 17:1 | g | ||
| 18:1 c | g | ||
| 18:1 indifferenziato | 1.354 | 1.089 | g |
| 18:1 t | g | ||
| 20:1 | 0.012 | 0.007 | g |
| 22:1 c | g | ||
| 22:1 indifferenziato | g | ||
| 22:1 t | g | ||
| 24:1 c | g | ||
| Grassi polinsaturi | |||
| 18:2 CLAs | g | ||
| 18:2 i | g | ||
| 18:2 indifferenziato | 0.346 | 0.269 | g |
| 18:2 n-6 c,c | g | ||
| 18:2 t not further defined | g | ||
| 18:2 t,t | g | ||
| 18:3 indifferenziato | 0.012 | 0.014 | g |
| 18:3 n-3 c,c,c | g | ||
| 18:3 n-6 c,c,c | g | ||
| 18:3i | g | ||
| 18:4 | g | ||
| 20:2 n-6 c,c | g | ||
| 20:3 indifferenziato | g | ||
| 20:3 n-3 | g | ||
| 20:3 n-6 | g | ||
| 20:4 indifferenziato | 0.092 | 0.074 | g |
| 20:4 n-6 | g | ||
| 20:5 n-3 | g | ||
| 21:5 | g | ||
| 22:4 | g | ||
| 22:5 n-3 | g | ||
| 22:6 n-3 | g |