Confronto calorie

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Carne di cinghiale, cruda

Carne di bufalo, cruda

Includi alimenti di marca
Proprietà Carne di cinghiale, cruda Carne di bufalo, cruda U.d.m
Principali      
Calorie 122 99 kcal
Calorie 510 414 kj
Grassi 3.33 1.37 g
Carboidrati g
Proteine 21.51 20.39 g
Fibre g
Zuccheri g
Acqua 72.54 76.3 g
Amido g
Ceneri 0.97 1.05 g
Minerali      
Calcio 12 12 mg
Sodio 53 mg
Fosforo 120 197 mg
Potassio 297 mg
Ferro 1.61 mg
Magnesio 32 mg
Zinco 1.93 mg
Rame 0.151 mg
Fluoro mcg
Manganese mg
Selenio 9.8 9 mcg
Vitamine      
Retinolo (Vit. A) mcg
Vitamina A, IU IU
Betaina mg
Vitamina A, RAE mcg_RAE
Tiamina (Vit. B1) 0.39 0.04 mg
Riboflavina (Vit. B2) 0.11 0.2 mg
Niacina (Vit. B3) 4 5.97 mg
Acido Pantotenico (Vit. B5) 0.16 mg
Piridossina (Vit. B6) 0.53 mg
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) mcg
Folato alimentare 8 mcg
Folato, DFE 8 mcg_DFE
Folati, totali 8 mcg
Cobalamina (Vit. B12) 1.66 mcg
Vitamina B-12, aggiunta mcg
Acido ascorbico (Vit. C) mg
Vitamina D (D2+D3) mcg
Vitamina D2 mcg
Vitamina D3 mcg
Colecalcifenolo (Vit. D) IU
Alpha-tocoferolo (Vit. E) mg
Vitamina E, aggiunta mg
Fillochinone (Vit. K) mcg
Colina totale (Vit. J) mg
Carotene, beta mcg
Carotene, alfa mcg
Criptoxantina, beta mcg
Licopene mcg
Luteina + zeaxantina mcg
Tocoferolo beta mg
Tocoferolo gamma mg
Tocoferolo delta mg
Grassi      
Colesterolo 46 mg
Fitosteroli mg
Stigmasterolo mg
Campesterolo mg
Beta-sistosterolo mg
Acidi grassi, monoinsaturi 1.3 0.42 g
Acidi grassi, polinsaturi 0.48 0.27 g
Acidi grassi, saturi 0.99 0.46 g
Acidi grassi, trans g
Acidi grassi, trans-monoenoici g
Acidi grassi, trans-polienoico g
Amminoacidi      
Acido aspartico 1.996 2.034 g
Acido glutammico 3.341 2.956 g
Alanina 1.273 g
Arginina 1.493 1.278 g
Cisteina 0.279 0.326 g
Fenilalanina 0.86 0.817 g
Glicina 0.981 0.795 g
Idrossiprolina g
Isoleucina 1.039 1.023 g
Istidina 1.091 0.675 g
Leucina 1.748 1.755 g
Lisina 2.12 1.61 g
Metionina 0.53 0.511 g
Prolina 0.816 0.78 g
Serina 0.884 0.875 g
Tirosina 0.767 0.818 g
Treonina 1.012 0.976 g
Triptofano 0.289 0.249 g
Valina 1.153 1.084 g
Altro      
Alcol etilico g
Caffeina mg
Teobromina mg
Zuccheri      
Destrosio g
Fruttosio g
Galattosio g
Lattosio g
Maltosio g
Saccarosio g
Grassi saturi      
4:0 g
6:0 g
8:0 g
10:0 g
12:0 g
13:0 g
14:0 0.04 0.01 g
15:0 g
16:0 0.58 0.25 g
17:0 g
18:0 0.33 0.19 g
20:0 g
22:0 g
24:0 g
Grassi monoinsaturi      
14:1 g
15:1 g
16:1 c g
16:1 indifferenziato 0.17 0.03 g
16:1 t g
17:1 g
18:1 c g
18:1 indifferenziato 1.13 0.37 g
18:1 t g
20:1 g
22:1 c g
22:1 indifferenziato g
22:1 t g
24:1 c g
Grassi polinsaturi      
18:2 CLAs g
18:2 i g
18:2 indifferenziato 0.38 0.16 g
18:2 n-6 c,c g
18:2 t not further defined g
18:2 t,t g
18:3 indifferenziato 0.02 0.04 g
18:3 n-3 c,c,c g
18:3 n-6 c,c,c g
18:3i g
18:4 g
20:2 n-6 c,c g
20:3 indifferenziato g
20:3 n-3 g
20:3 n-6 g
20:4 indifferenziato 0.08 0.07 g
20:4 n-6 g
20:5 n-3 g
21:5 g
22:4 g
22:5 n-3 g
22:6 n-3 g