Confronto calorie

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Bistecca di vitello, cotta

Bistecca di manzo, cotta

Includi alimenti di marca
Proprietà Bistecca di vitello, cotta Bistecca di manzo, cotta U.d.m
Principali      
Calorie 228 155 kcal
Calorie 954 650 kj
Grassi 13.96 7.17 g
Carboidrati g
Proteine 23.96 21.22 g
Fibre g
Zuccheri g
Acqua 59.91 70.73 g
Amido g
Ceneri 1.05 1 g
Minerali      
Calcio 11 25 mg
Sodio 92 54 mg
Fosforo 197 195 mg
Potassio 295 328 mg
Ferro 0.97 1.55 mg
Magnesio 22 22 mg
Zinco 4.09 3.7 mg
Rame 0.099 0.072 mg
Fluoro mcg
Manganese 0.03 0.012 mg
Selenio 10.5 23.9 mcg
Vitamine      
Retinolo (Vit. A) mcg
Vitamina A, IU IU
Betaina 13 mg
Vitamina A, RAE mcg_RAE
Tiamina (Vit. B1) 0.05 0.066 mg
Riboflavina (Vit. B2) 0.27 0.102 mg
Niacina (Vit. B3) 6.98 6.257 mg
Acido Pantotenico (Vit. B5) 1.28 0.61 mg
Piridossina (Vit. B6) 0.25 0.579 mg
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) mcg
Folato alimentare 13 11 mcg
Folato, DFE 13 11 mcg_DFE
Folati, totali 13 11 mcg
Cobalamina (Vit. B12) 1.46 1.09 mcg
Vitamina B-12, aggiunta mcg
Acido ascorbico (Vit. C) mg
Vitamina D (D2+D3) mcg
Vitamina D2 mcg
Vitamina D3 mcg
Colecalcifenolo (Vit. D) IU
Alpha-tocoferolo (Vit. E) 0.35 0.31 mg
Vitamina E, aggiunta mg
Fillochinone (Vit. K) 1.2 mcg
Colina totale (Vit. J) 88.6 mg
Carotene, beta mcg
Carotene, alfa mcg
Criptoxantina, beta mcg
Licopene mcg
Luteina + zeaxantina mcg
Tocoferolo beta mg
Tocoferolo gamma mg
Tocoferolo delta mg
Grassi      
Colesterolo 110 65 mg
Fitosteroli mg
Stigmasterolo mg
Campesterolo mg
Beta-sistosterolo mg
Acidi grassi, monoinsaturi 5.44 2.924 g
Acidi grassi, polinsaturi 0.95 0.277 g
Acidi grassi, saturi 5.41 2.978 g
Acidi grassi, trans g
Acidi grassi, trans-monoenoici g
Acidi grassi, trans-polienoico g
Amminoacidi      
Acido aspartico 2.067 1.933 g
Acido glutammico 3.79 3.185 g
Alanina 1.425 1.29 g
Arginina 1.409 1.372 g
Cisteina 0.27 0.274 g
Fenilalanina 0.967 0.838 g
Glicina 1.231 1.292 g
Idrossiprolina 0.223 g
Isoleucina 1.18 0.965 g
Istidina 0.87 0.677 g
Leucina 1.907 1.688 g
Lisina 1.974 1.793 g
Metionina 0.559 0.553 g
Prolina 1 1.012 g
Serina 0.898 0.836 g
Tirosina 0.764 0.676 g
Treonina 1.047 0.848 g
Triptofano 0.243 0.139 g
Valina 1.324 1.053 g
Altro      
Alcol etilico g
Caffeina mg
Teobromina mg
Zuccheri      
Destrosio g
Fruttosio g
Galattosio g
Lattosio g
Maltosio g
Saccarosio g
Grassi saturi      
4:0 g
6:0 g
8:0 g
10:0 0.01 0.014 g
12:0 0.04 0.014 g
13:0 g
14:0 0.53 0.216 g
15:0 g
16:0 2.91 1.878 g
17:0 g
18:0 1.78 0.858 g
20:0 g
22:0 g
24:0 g
Grassi monoinsaturi      
14:1 g
15:1 g
16:1 c g
16:1 indifferenziato 0.59 0.297 g
16:1 t g
17:1 g
18:1 c g
18:1 indifferenziato 4.73 2.621 g
18:1 t g
20:1 0.007 g
22:1 c g
22:1 indifferenziato g
22:1 t g
24:1 c g
Grassi polinsaturi      
18:2 CLAs g
18:2 i g
18:2 indifferenziato 0.75 0.169 g
18:2 n-6 c,c g
18:2 t not further defined g
18:2 t,t g
18:3 indifferenziato 0.09 0.081 g
18:3 n-3 c,c,c g
18:3 n-6 c,c,c g
18:3i g
18:4 g
20:2 n-6 c,c g
20:3 indifferenziato g
20:3 n-3 g
20:3 n-6 g
20:4 indifferenziato 0.11 0.027 g
20:4 n-6 g
20:5 n-3 g
21:5 g
22:4 g
22:5 n-3 g
22:6 n-3 g