Confronto calorie

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Spalla di vitello, cruda

Bovino

Includi alimenti di marca
Proprietà Spalla di vitello, cruda Bovino U.d.m
Principali      
Calorie 130 179.15 kcal
Calorie 544 749.62 kj
Grassi 5.28 10.89 g
Carboidrati 0.25 g
Proteine 19.27 18.92 g
Fibre 0.00 g
Zuccheri 0.00 g
Acqua 74.78 68.81 g
Amido 0.00 g
Ceneri 1.05 1.16 g
Minerali      
Calcio 22 12.28 mg
Sodio 91 164.96 mg
Fosforo 203 205.40 mg
Potassio 302 296.80 mg
Ferro 0.91 2.31 mg
Magnesio 23 19.24 mg
Zinco 3.93 3.34 mg
Rame 0.119 0.62 mg
Fluoro 22.40 mcg
Manganese 0.028 0.04 mg
Selenio 8.1 19.53 mcg
Vitamine      
Retinolo (Vit. A) 589.85 mcg
Vitamina A, IU 1874.52 IU
Betaina 11.9 12.32 mg
Vitamina A, RAE 561.86 mcg_RAE
Tiamina (Vit. B1) 0.09 0.11 mg
Riboflavina (Vit. B2) 0.29 0.41 mg
Niacina (Vit. B3) 6.19 6.02 mg
Acido Pantotenico (Vit. B5) 1.42 1.41 mg
Piridossina (Vit. B6) 0.39 0.40 mg
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) 0.00 mcg
Folato alimentare 12 14.91 mcg
Folato, DFE 12 14.91 mcg_DFE
Folati, totali 12 14.91 mcg
Cobalamina (Vit. B12) 1.67 6.99 mcg
Vitamina B-12, aggiunta 0.00 mcg
Acido ascorbico (Vit. C) 5.37 mg
Vitamina D (D2+D3) 0.14 mcg
Vitamina D2 mcg
Vitamina D3 0.14 mcg
Colecalcifenolo (Vit. D) 5.43 IU
Alpha-tocoferolo (Vit. E) 0.27 0.51 mg
Vitamina E, aggiunta 0.00 mg
Fillochinone (Vit. K) 4.6 2.55 mcg
Colina totale (Vit. J) 80.7 107.21 mg
Carotene, beta 0.92 mcg
Carotene, alfa 1.08 mcg
Criptoxantina, beta 0.92 mcg
Licopene 0.00 mcg
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
Tocoferolo beta 0.00 mg
Tocoferolo gamma 0.01 mg
Tocoferolo delta 0.00 mg
Grassi      
Colesterolo 87 181.58 mg
Fitosteroli 0.00 mg
Stigmasterolo mg
Campesterolo mg
Beta-sistosterolo mg
Acidi grassi, monoinsaturi 1.94 4.36 g
Acidi grassi, polinsaturi 0.41 0.71 g
Acidi grassi, saturi 2.05 4.67 g
Acidi grassi, trans 0.22 g
Acidi grassi, trans-monoenoici g
Acidi grassi, trans-polienoico g
Amminoacidi      
Acido aspartico 1.662 1.68 g
Acido glutammico 3.048 2.80 g
Alanina 1.146 1.14 g
Arginina 1.133 1.17 g
Cisteina 0.217 0.22 g
Fenilalanina 0.778 0.76 g
Glicina 0.99 1.11 g
Idrossiprolina 0.20 g
Isoleucina 0.949 0.86 g
Istidina 0.699 0.61 g
Leucina 1.534 1.46 g
Lisina 1.588 1.51 g
Metionina 0.45 0.45 g
Prolina 0.804 0.88 g
Serina 0.722 0.75 g
Tirosina 0.614 0.60 g
Treonina 0.842 0.79 g
Triptofano 0.195 0.18 g
Valina 1.065 0.96 g
Altro      
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg
Zuccheri      
Destrosio g
Fruttosio g
Galattosio g
Lattosio g
Maltosio g
Saccarosio 0.20 g
Grassi saturi      
4:0 0.00 g
6:0 0.00 g
8:0 0.00 g
10:0 0.01 g
12:0 0.01 0.06 g
13:0 g
14:0 0.18 0.41 g
15:0 0.01 g
16:0 1.1 2.74 g
17:0 0.04 g
18:0 0.68 1.96 g
20:0 0.00 g
22:0 0.08 g
24:0 g
Grassi monoinsaturi      
14:1 0.12 g
15:1 0.00 g
16:1 c g
16:1 indifferenziato 0.22 0.55 g
16:1 t g
17:1 0.01 g
18:1 c g
18:1 indifferenziato 1.68 4.12 g
18:1 t g
20:1 0.02 g
22:1 c g
22:1 indifferenziato 0.00 g
22:1 t g
24:1 c g
Grassi polinsaturi      
18:2 CLAs g
18:2 i g
18:2 indifferenziato 0.3 0.47 g
18:2 n-6 c,c 0.52 g
18:2 t not further defined g
18:2 t,t g
18:3 indifferenziato 0.03 0.10 g
18:3 n-3 c,c,c 0.03 g
18:3 n-6 c,c,c 0.01 g
18:3i g
18:4 0.00 g
20:2 n-6 c,c 0.01 g
20:3 indifferenziato 0.00 g
20:3 n-3 g
20:3 n-6 g
20:4 indifferenziato 0.07 0.09 g
20:4 n-6 g
20:5 n-3 0.01 g
21:5 g
22:4 g
22:5 n-3 0.00 g
22:6 n-3 0.01 g