Confronto calorie

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Prosciutto crudo

Salame, tipo Milano

Includi alimenti di marca
Proprietà Prosciutto crudo Salame, tipo Milano U.d.m
Principali      
Calorie 246 392 kcal
Calorie 1029 1641 kj
Grassi 18.52 31.1 g
Carboidrati 0.06 1.5 g
Proteine 18.49 26.7 g
Fibre g
Zuccheri g
Acqua 59.71 35.5 g
Amido g
Ceneri 3.23 g
Minerali      
Calcio 7 32 mg
Sodio 1284 1497 mg
Fosforo 201 356 mg
Potassio 310 452 mg
Ferro 0.71 1.5 mg
Magnesio 15 25 mg
Zinco 1.76 3.5 mg
Rame 0.071 0.13 mg
Fluoro mcg
Manganese 0.028 mg
Selenio 15.3 3.1 mcg
Vitamine      
Retinolo (Vit. A) mcg
Betaina mg
Vitamina A, IU IU
Vitamina A, RAE mcg_RAE
Tiamina (Vit. B1) 0.777 0.24 mg
Riboflavina (Vit. B2) 0.189 0.21 mg
Niacina (Vit. B3) 4.463 2.5 mg
Acido Pantotenico (Vit. B5) 0.467 mg
Piridossina (Vit. B6) 0.41 mg
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) mcg
Folato alimentare 1 mcg
Folato, DFE 1 mcg_DFE
Folati, totali 1 mcg
Cobalamina (Vit. B12) 0.74 mcg
Vitamina B-12, aggiunta mcg
Acido ascorbico (Vit. C) 34.9 mg
Vitamina D (D2+D3) mcg
Vitamina D2 mcg
Vitamina D3 mcg
Colecalcifenolo (Vit. D) IU
Alpha-tocoferolo (Vit. E) 0.27 mg
Vitamina E, aggiunta mg
Fillochinone (Vit. K) mcg
Colina totale (Vit. J) mg
Carotene, beta mcg
Carotene, alfa mcg
Criptoxantina, beta mcg
Licopene mcg
Luteina + zeaxantina mcg
Tocoferolo beta mg
Tocoferolo gamma 0.05 mg
Tocoferolo delta mg
Grassi      
Colesterolo 56 90 mg
Fitosteroli mg
Stigmasterolo mg
Campesterolo mg
Beta-sistosterolo mg
Acidi grassi, monoinsaturi 8.7 13.24 g
Acidi grassi, polinsaturi 1.64 5.57 g
Acidi grassi, saturi 6.62 9.88 g
Acidi grassi, trans g
Acidi grassi, trans-monoenoici g
Acidi grassi, trans-polienoico g
Amminoacidi      
Acido aspartico 1.627 2.704 g
Acido glutammico 2.801 4.166 g
Alanina 1.014 1.73 g
Arginina 1.25 1.604 g
Cisteina 0.27 0.32 g
Fenilalanina 0.791 1.081 g
Glicina 0.893 1.521 g
Idrossiprolina g
Isoleucina 0.787 1.22 g
Istidina 0.63 0.822 g
Leucina 1.455 2.285 g
Lisina 1.565 2.311 g
Metionina 0.473 0.702 g
Prolina 0.733 1.166 g
Serina 0.703 1.097 g
Tirosina 0.584 0.902 g
Treonina 0.806 1.073 g
Triptofano 0.21 0.28 g
Valina 0.807 1.417 g
Altro      
Alcol etilico g
Caffeina mg
Teobromina mg
Zuccheri      
Destrosio g
Fruttosio g
Galattosio g
Lattosio g
Maltosio g
Saccarosio 1.5 g
Grassi saturi      
4:0 g
6:0 g
8:0 g
10:0 0.02 g
12:0 0.04 g
13:0 g
14:0 0.24 0.44 g
15:0 g
16:0 4.15 0.89 g
17:0 g
18:0 2.17 12.35 g
20:0 g
22:0 g
24:0 g
Grassi monoinsaturi      
14:1 g
15:1 g
16:1 c g
16:1 indifferenziato 0.58 g
16:1 t g
17:1 g
18:1 c g
18:1 indifferenziato 8.12 g
18:1 t g
20:1 g
22:1 c g
22:1 indifferenziato g
22:1 t g
24:1 c g
Grassi polinsaturi      
18:2 CLAs g
18:2 i g
18:2 indifferenziato 1.36 4.27 g
18:2 n-6 c,c g
18:2 t not further defined g
18:2 t,t g
18:3 indifferenziato 0.19 0.78 g
18:3 n-3 c,c,c g
18:3 n-6 c,c,c g
18:3i g
18:4 g
20:2 n-6 c,c g
20:3 indifferenziato g
20:3 n-3 g
20:3 n-6 g
20:4 indifferenziato 0.09 0.44 g
20:4 n-6 g
20:5 n-3 0.07 g
21:5 g
22:4 g
22:5 n-3 g
22:6 n-3 g