Scheda Crostata al cacao e nocciole con morbido pandispagna e crema al cioccolato
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 200g di Farina di frumento tipo 00 | 200 | 680 | 5 | 144 | 26 | 21 |
| 150g di Cioccolato fondente amaro | 150 | 752 | 78 | 45 | 19 | 2 |
| 130g di Burro | 130 | 932 | 105 | 0 | 1 | 21 |
| 100g di Panna | 100 | 337 | 35 | 3 | 2 | 59 |
| 80g di Zucchero a velo | 80 | 311 | 0 | 80 | 0 | 0 |
| 60g di Burro | 60 | 430 | 49 | 0 | 1 | 10 |
| 60g di Uovo di gallina, intero | 60 | 86 | 6 | 0 | 8 | 46 |
| 30g di Uovo, tuorlo | 30 | 97 | 8 | 1 | 5 | 16 |
| 30g di Farina di frumento tipo 00 | 30 | 102 | 1 | 22 | 4 | 3 |
| 15g di Cacao dolce | 15 | 4 | 0 | 1 | 0 | 14 |
| 10g di Fecola di patate | 10 | 36 | 0 | 8 | 1 | 1 |
| 10g di Liquore alla crema di caffe | 10 | 33 | 2 | 2 | 0 | 5 |
| Totale | 875 | 3800 | 289 | 306 | 67 | 198 |
Valori nutrizionali per porzione (109g)
| Proprietà | Valore | Unità | GDA | % |
| Calorie | kcal | 2000 | ||
| Grassi | g | 70 | ||
| Carboidrati | g | 270 | ||
| Proteine | g | 50 | ||
| Acqua | g |
Composizione in macronutrienti
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