Scheda Parrozzo abruzzese
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 6 uova | 360 | 515 | 34 | 3 | 45 | 274 |
| 250 g di zucchero | 250 | 968 | 0 | 250 | 0 | 0 |
| 200 g di cioccolato fondente | 200 | 1014 | 68 | 121 | 8 | 1 |
| 150 g di semolino o semola | 150 | 540 | 2 | 109 | 19 | 19 |
| 150 g di mandorle con buccia | 150 | 893 | 78 | 32 | 32 | 4 |
| 5-6 g di mandorle amare | 10 | 60 | 5 | 2 | 2 | 0 |
| 10 g di succo di arancia | 10 | 5 | 0 | 1 | 0 | 9 |
| 10 g di succo di limone | 10 | 2 | 0 | 1 | 0 | 9 |
| Buccia grattugiata di un limone | 3 | 1 | 0 | 0 | 0 | 2 |
| Buccia grattugiata di un arancio | 3 | 3 | 0 | 1 | 0 | 2 |
| Totale | 1146 | 4001 | 187 | 520 | 106 | 320 |
Valori nutrizionali per porzione (76g)
| Proprietà | Valore | Unità | GDA | % |
| Calorie | kcal | 2000 | ||
| Grassi | g | 70 | ||
| Carboidrati | g | 270 | ||
| Proteine | g | 50 | ||
| Acqua | g |
Composizione in macronutrienti
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