Scheda Treccia pan brioche
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 700g di Crema di nocciole e cacao tipo Nutella | 700 | 3759 | 227 | 407 | 48 | 6 |
| 350g di Farina di frumento tipo 0 | 350 | 1264 | 6 | 254 | 42 | 47 |
| 200g di Farina di frumento tipo 00 | 200 | 680 | 5 | 144 | 26 | 21 |
| 175g di Latte parzialmente scremato | 175 | 70 | 2 | 8 | 6 | 158 |
| 100g di Zucchero (saccarosio) | 100 | 387 | 0 | 100 | 0 | 0 |
| 100g di Burro | 100 | 717 | 81 | 0 | 1 | 16 |
| 90g di Uovo di gallina, intero | 90 | 129 | 9 | 1 | 11 | 69 |
| 25g di Lievito di birra fresco | 25 | 26 | 0 | 5 | 2 | 17 |
| Totale | 1740 | 7032 | 330 | 919 | 136 | 334 |
Valori nutrizionali per porzione (70g)
| Proprietà | Valore | Unità | GDA | % |
| Calorie | kcal | 2000 | ||
| Grassi | g | 70 | ||
| Carboidrati | g | 270 | ||
| Proteine | g | 50 | ||
| Acqua | g |
Composizione in macronutrienti
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