Scheda Focaccia farcita
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 200g di Burro | 200 | 1434 | 162 | 0 | 2 | 32 |
| 200g di Prosciutto crudo magro | 200 | 294 | 11 | 0 | 45 | 137 |
| 100g di Farina di frumento tipo 0 | 100 | 361 | 2 | 73 | 12 | 13 |
| 100g di Mozzarella per pizza | 100 | 280 | 17 | 3 | 28 | 50 |
| 50g di Lievito di birra fresco | 50 | 53 | 1 | 9 | 4 | 35 |
| 50g di Latte parzialmente scremato | 50 | 20 | 0 | 2 | 2 | 45 |
| 4g di Uovo di gallina, intero | 4 | 6 | 0 | 0 | 1 | 3 |
| 3g di Sale | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 3g di Zucchero (saccarosio) | 3 | 12 | 0 | 3 | 0 | 0 |
| Totale | 710 | 2460 | 193 | 90 | 94 | 315 |
Valori nutrizionali per porzione (59g)
| Proprietà | Valore | Unità | GDA | % |
| Calorie | kcal | 2000 | ||
| Grassi | g | 70 | ||
| Carboidrati | g | 270 | ||
| Proteine | g | 50 | ||
| Acqua | g |
Composizione in macronutrienti
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