Scheda Chili con carne

Alimento Qta Calorie Grassi Carboidrati Proteine Acqua
400g di Pomodori pelati in scatola 400 68 1 16 3 377
250g di Fianchetto di manzo, crudo 250 413 21 0 53 174
250g di Lonza di maiale 250 605 34 0 71 145
250g di Fagioli borlotti, in scatola 250 208 1 38 14 194
100g di Peperoni rossi, dolci 100 31 0 6 1 92
100g di Peperoni gialli 100 27 0 6 1 92
100g di Cipolle 100 40 0 9 1 89
10g di Peperoncino in polvere 10 28 1 5 1 1
Totale 1460 1420 58 80 145 1164
Fianchetto e lonza di maiale sono 500 gr. di macinato misto.
I peperoni sono due, uno rosso e giallo.
I fagioli sono rossi, in scatolette piccole, ne ho messe due.
Il peperoncino è chili in polvere.
Tritare la cipolla e i peperoni a coltello. Metterli in una pentola con un filo di olio e stufare. Aggiungere il macinato senza romperlo troppo.
Quando cotto aggiungere tutti gli altri ingredienti, con due bicchieri di acqua e un cucchiaino di concentrato di pomodoro.
Cuocere almeno un paio di ore

Valori nutrizionali per porzione (365g)

Proprietà Valore Unità GDA %
Calorie kcal 2000
Grassi g 70
Carboidrati g 270
Proteine g 50
Acqua g

Composizione in macronutrienti

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