Scheda gnocchi di zucca e radicchio
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 150g di Radicchio rosso | 150 | 35 | 0 | 7 | 2 | 140 |
| 125g di Zucca gialla | 125 | 33 | 0 | 8 | 1 | 115 |
| 75g di Farina di frumento tipo 00 | 75 | 255 | 2 | 54 | 10 | 8 |
| 60g di Uovo di gallina, intero | 60 | 86 | 6 | 0 | 8 | 46 |
| 60g di Grana | 60 | 235 | 17 | 0 | 20 | 19 |
| 20g di Olio di oliva | 20 | 177 | 20 | 0 | 0 | 0 |
| Totale | 490 | 821 | 45 | 69 | 41 | 328 |
Valori nutrizionali per porzione (98g)
| Proprietà | Valore | Unità | GDA | % |
| Calorie | kcal | 2000 | ||
| Grassi | g | 70 | ||
| Carboidrati | g | 270 | ||
| Proteine | g | 50 | ||
| Acqua | g |
Composizione in macronutrienti
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